Ayam opor ala restaurant
shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef
Cara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan.
- 2
Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan
- 3
Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan
- 4
Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter
- 5
Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah.
- 6
Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p.
- 7
Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Opor Ayam ala-ala Opor Ayam ala-ala
Opor ayam tanpa minyak. Mending banyak kuah lebih nikmat tapi sesuai selera juga
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501072
Komentar