Torta de ricota fácil y deliciosa

Alejandra EF
Alejandra EF @alecook1972
Mercedes, Uruguay

La cociné para mí y para agasajar a mi familia o amigos. Me encanta la ricota!!

Torta de ricota fácil y deliciosa

La cociné para mí y para agasajar a mi familia o amigos. Me encanta la ricota!!

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Ingredientes

30 minutos
6-8 raciones
  1. 1 taza y media harina, aproximadamente
  2. 1huevo
  3. 10 cucharadasazúcar
  4. Vainilla
  5. Margarina y aceite
  6. Relleno
  7. 250 gsricota
  8. 2huevos
  9. Azúcar
  10. Chía o pasas de uva o arándanos o lo que guste para dar otro sabor y color

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pongo la margarina con el aceite, huevo y azúcar y lo bato. Le agrego la harina, uno todo y estiro.

  2. 2

    Lo coloco en fuente a la que le unte previamente con aceite.

  3. 3

    Piso y mezclo la ricota con el huevo y los demás ingredientes.

  4. 4

    Lo coloco sobre la masa y llevo al horno, hasta que dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alejandra EF
Alejandra EF @alecook1972
Mercedes, Uruguay
Amo cocinar, y en casa nos turnamos, siempre preparando algún plato saludable, muchas verduras. Cuando tengo tiempo me gusta preparar algo, original, vegetariano y muchas veces improvisado. Vivimos en el campo, aunque cerca de la ciudad, a veces no tener la ingredientes me obliga a usar el ingenio.
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