Pionono de espinaca y brócoli
May Bascietto @cook_3695
Paso a paso
- 1
Mixear o poner en licuadora 1 atado de espinaca cruda, unos ramitos de brócoli, 4 yemas, 2 cucharadas de avena, 1 diente de ajo, sal y condimentos a gusto
- 2
Mixear hasta que quede todo líquido, por otro lado batir las claras a nieve, incorporando lentamente
- 3
Volcar la preparación en bandeja con papel manteca (lo ideal) yo no tenía así que use papel aluminio aceitado y llevar a horno
- 4
Cocinar por 7, 10 min horno fuerte, esperar que enfríe retirar y rellenar a gusto con lo que quieras, yo usé 1 pechuga de pollo desmenuzada con 1 tomate cubeteado y 1 zanahoria rallada con 2 cucharadas de mayonesa riquisimooooo
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