Tacos de pollo
SANTI @santiagolcorbalan
Esta receta conoce más versiones que muchas otras. Esta es la nuestra. Quizás sean argentacos o tucutacos si lo queremos regionalizar. Espero que les guste.
Tacos de pollo
Esta receta conoce más versiones que muchas otras. Esta es la nuestra. Quizás sean argentacos o tucutacos si lo queremos regionalizar. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Para la masa agregar a los 300g de harina, agua en cantidad necesaria y sal. Hacer 12 bollitos para luego estirar y cocinar en sartén seco por muy poquito tiempo.
- 2
Saltear las verduras con el aceite. Agregar el pollo con la copa de vino. En nuestro caso tinto. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de ají molido.
- 3
Para acompañar te dejamos como tips dos salsitas superpoderosas: remolacha procesada con un toque de mayonesa y pimienta y el tradicional guacamole con palta, tomate, jugo de limón, sal y pimienta.
- 4
Prepararlos es muy sencillo y son una verdadera delicia para comer con muchas servilletas de papel. Te los recomendamos
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Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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