Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού έχω μουλιάσει τα ρεβίθια από βραδύς σε χύτρα ρίχνω ελαιόλαδο και σοτάρω λίγο τα ρεβίθια μου.
- 2
Ρίχνω το ένα από τα δυο χοντροκομμένα στο χέρι κρεμμύδια αλάτι πιπέρι κάρυ και κυβο λαχανικών
- 3
Βάζω νερό στη χύτρα έτσι ώστε να σκεπαστούν τα ρεβίθια και βράζω σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα
- 4
Βάζω σε κατσαρόλα για μισή ώρα νερό και μπόλικο αλάτι, κόβω και τις μελιτζάνες στη μέση προκείμενου να τις ξεπικρίσω.
- 5
Σε ταψί βάζω τις μελιτζάνες με λίγο ελαιόλαδο να ψηθούν και να μαλακώσουν λίγο μέχρι να πάρουν χρώμα
- 6
Αφού ανοίξω τη χύτρα, σε ταψί μεσαίο ρίχνω το ζουμί αλλά και τα ρεβίθια
- 7
Κόβω σε κύβους τις μελιτζάνες και τις ρίχνω στο ταψί
- 8
Κόβω σε κύβους τις ντομάτες και τις ρίχνω στο ταψί
- 9
Προσθέτω στο ταψί την τριμμένη ντομάτα, το πουμαρό καθώς και το χοντροκομμένο δεύτερο κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδο.
- 10
Θα αλατοπιπερώσω θα πασπαλίσω με λίγη ρίγανη και έτοιμο για ψήσιμο!!!
- 11
Έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για περίπου μια ώρα στους 180 βαθμούς.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβίθια με μελιτζάνες Ρεβίθια με μελιτζάνες
Πεντανόστιμο φαγητό, τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και ζεστό και κρύο..
-
Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες Ρεβίθια στο φούρνο με μελιτζάνες
#κυρίωςγεύμα #όσπρια #λαδερά
-
Ρεβίθια με μελιτζάνες!!! Ρεβίθια με μελιτζάνες!!!
Αυτή τη φορά η βοήθεια στο τι θα μαγειρέψουμε σήμερα, ήρθε από το ίντερνετ.Η αυθεντική συνταγή είναι της Αργυρώς. Εγώ την προσάρμοσα στα μέτρα μου.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύωγια να βλέπω ικανοποίηση στα βλέμματα των δικών μου!!!
-
Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗 Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗
Είναι από την εφαρμογή η συνταγή, έχω κάνει και cooksnaps στην συνταγή πάνωΜε σχεδόν μικρές αλλαγές στις ποσότητες που τις βλέπεις με το μάτι .ΥΓ: σε κάθε συνταγή που θα' ναι από εδώ, θα αναγράφω πάνω COOKSNAPS ώστε να μην υπάρχει παρεξήγηση τύπου "κλεμμένη συνταγή κτλ κτλ!!! Ουδέ μια τέτοια περίπτωσης διότι εδώ υπάρχω για να μαθαίνω και να γίνομαι καλύτερη στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ!!
-
Ρεβίθια με κοτόπουλο και λαχανικά Ρεβίθια με κοτόπουλο και λαχανικά
Τα ρεβίθια καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια, καβουρντισμένα ως ξηροί καρποί (τα γνωστά στραγάλια). Γίνονται, επίσης, θρεπτικά άλευρα και μετά από επεξεργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ (συνήθως αυτό το έκαναν στην κατοχή που υπήρχε έλλειψη από καφέ). Είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Β, Και, Ε, και C.Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια νέα συνταγή με τα ρεβίθια. Η συνταγή είναι ρεβίθια στο φούρνο με λαχανικά και κοτόπουλο, μια απλή και εύκολη συνταγή απλώς πρέπει να προετοιμάσετε τα ρεβίθια σας από τη προηγούμενη.
-
Μελιτζάνες με ρεβίθια και μανιτάρια Μελιτζάνες με ρεβίθια και μανιτάρια
Αναπάντεχα νόστιμο φαγητό, θρεπτικότατο που τρώγεται από μικρούς και μεγάλους.Λίγα μυστικά ακόμαΤα ντοματάκια και ο μαϊντανός καλό είναι να μπουν προς το τέλος όπως κι αν το φτιάξουμε το φαγητό μας, στην κατσαρόλα ή στο φούρνο.
-
-
-
Μπριάμ στο φούρνο Μπριάμ στο φούρνο
Τωρα που μπαινουν οι ζεστες και τα λαχανικά θα αρχισουν να εχουν την τιμητικη τους ,καιρος για κάτι διαφορετικο ,από τα κρεατικα!Αφού είναι φαγητό που τρωγεται και κρύο ( σε θερμοκρασία δωματιου) θα το ευχαριστηθουμε σαν κυριως γευμα αλλα και σαν συνοδευτικο!!!!!
-
Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο Ρεβίθια με μελιτζάνες στο φούρνο
Εμπνευσμένη από το beets-me.com
Emmaslourp -
-
Σχόλια