सजाने के लिए क्रीम की बिधि

सबसे पहले एक कटोरे मे चीनी दूध मैदा ले और उसमे कोई घुटली ना रह

फिर मिश्रण को गाड़ा होने तक गैस पर पकाये

जब मिश्रण गाड़ा हो जाये तो उसे बाहर निकल ले और प्लास्टिक की लेयर लगाकर रख दे

अब दूसरे कटोरे मे ठंडा जमा हुआ देसी घी ले और उसे एक तरफ हल्का व मुलायम होने तक फेटे, फिर उसको 30 मिनट के लिए फ्रीज़ मे ठंडा होने के लिए रख दे

फिर 30 मिनट बाद उसको निकले और दूध और चीनी वाला मिश्रण 3 बार मे एक एक करके डाले और अच्छे से चलाते जाये

फिर उस मिश्रण को 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दे

केक बनाने की विधि

सबसे पहले ओवन होने के लिए रख दे

फिर एक कटोरे मे मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक डालकर छान ले

फिर दूसरे कटोरे मे मक्खन और चीनी डालकर एक तरफ मुलायम होने तक फेटे

मिश्रण मे तीनो अंडो को एक एक करके डाल दे और लगातार चलाते रहे फिर उसमे वनीला एस्सेंस डालके मिक्स करे

फिर उसमे आधा मैदा वाला मिक्सचर डाले फिर उसमे दूध डालके चलाये और आधा बचा हुआ मैदा वाला मिक्सचर डाले और अच्छे से चलाये और मिक्सचर मे टूटी फ्रूटी डाल दे

फिर एक कप केक मोल्ड ले और उसके ऊपर कप केक लाइनर रख दे और उसमे बड़े चम्मच ले और मिश्रण को आधे से ज़्यादा भरे

फिर उसको पहले से गर्म किये हुए ओवन मे 20 मिनट तक बेक करे

और 20 मिनट बाद उसको टूथ पिक से चेक करे और केक मोल्ड से निकाल ले और ठंडा कर ले

फिर सजाने वाले क्रीम ले और उसको पाइपिंग बैग मे रुफ्फ्ल नोजज़ल लगाकर कप केक पे फूल बनाये

फिर उसको रेड स्प्रिंकल और चेरी के साथ सजाये

आपके वनीला कप केक तैयार है.