Keripik Pare
Inspirasi dari channel youtubenya Mbak Wardat di TheHasanVideo .. Dengan sedikit modifikasi takaran sesuai selera saya, check it out 😉
Keripik Pare
Inspirasi dari channel youtubenya Mbak Wardat di TheHasanVideo .. Dengan sedikit modifikasi takaran sesuai selera saya, check it out 😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare, potong menjadi 2 bagian (jangan dibelah ya bunda). Bersihkan bagian dalam / biji pare (keruk menggunakan pisau), lalu iris tipis sekali (bisa menggunakan slicer)
- 2
Masukkan 1 sdm garam kedlm irisan pare, remas2, tuangkan 1 gayung air kedlmnya & diamkan selama 20 menit. Setelahnya, cuci bersih pare sampai 3x bilasan.. Saya sembari bilas pare, masak air secukupnya (kira2 1 gayung penuh). Jika sudah mendidih, matikan api
- 3
Masukkan pare kedalam air mendidih tadi, diamkan selama 5 menit. Setelahnya, bilas kembali menggunakan air bersih sebanyak 3x bilasan, peras kuat2 pare hingga airnya asa.. Sisihkan.
- 4
Untuk adonan cair = campurkan semua bahan diatas dan bumbu halus. Untuk air, takaran awal 450 ml, bisa disesuaikan dgn tingkat keenceran yg bunda inginkan. Saya pribadi, takaran 450 ml sudah pas.
- 5
Masukkan pare yg telah diiris dan dibilas tadi kedalam adonan. Panaskan minyak goreng.
- 6
Goreng adonan pare kedalam minyak panas dgn api besar. Jika sudah agak mengering adonan yg sedang digoreng, pisahkan pare yg berdempetan menggunakan sendok. Kemudian pindah ke api sedang, aduk2 agar matangnya merata.
- 7
Jika dirasa sudah matang, dgn memperhatikan minyak yg telah tenang, dan adonan juga terasa ringan dan mengambang di permukaan. Angkat, tiriskan.
- 8
Dinginkan keripik pare yg telah matang. Agar lebih tahan lama, bisa dioven disuhu 120, api atas bawah, selama 20 menit, agar kandungan minyak yg tersisa turun ke loyang.. Selamat mencoba 🙏
Resep Serupa
-
Keripik Pare Kres-kres Keripik Pare Kres-kres
Sudah beberapa waktu ini, ada keinginan untuk coba membuat Keripik Pare, namun masih belum ada waktu luang. Baru siang menjelang sore tadi ada kesempatan. Beberapa hari lalu sudah ketemu resep Keripik Pare milik bu Inhapunyadapur yangvalan direcook. Terima kasih bu Inha resepnya, ijin memodifikasi disesuaikan dengan selera... Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan, jadilah Keripik Pare Kres-kres yang maknyuuus...
-
Keripik Pare Krispi Keripik Pare Krispi
Di Hari libur Lebaran ini sudah tentu banyak saudara, teman, tetangga bersilaturahmi, semua keluarga muslim sudah mempersiapkan untuk menjamu dengan kue, jajanan, makanan, minuman terbaik. Kali ini saya coba buat Keripik Pare Krispi sebagai salah satu camilan dihari raya, saya cooksnap punya The Hasan Video di you tube. Rasanya memang asyiik dan kres, kres, kres sih.
-
Keripik Pare kriuk Keripik Pare kriuk
keripik pare ini sbnrnya byk dijual skg. dan bbrp kota juga menyebutnya sbg jajanan atau oleh-oleh khas kota mereka masing-masing. salah satunya kota kudus. enak renyah jagoan balitaku pun doyan 👍😋source: the hasan video#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglove#cookingwithhearteatingwithlove
-
Keripik Pare Keripik Pare
Udah lama bikin ini,tp blom sempat dipost,pakai resepnya mbak D'Sweet AngeliQue....eehhh malah ada #WeekendChallenge edisi #berLABUpadamu ,dan baru tw jg klo ternyata pare ini masuk dalam keluarga silabu😁😁😁,akhirnya resep ini kluar dri p'sembunyiannya 😅😅😅#PejuangGoldenApron2#berLABUpadamu#WeekendChallenge
-
Keripik pare Keripik pare
#37#berburucelemekemas#resolusi2019source: youtube channel nya @Thehasanvideo saya pake bahan se ada nya
-
Keripik pare Keripik pare
Bosan dengan pare yang cuma dimasak itu itu saja ? Kali ini dibikin cemilan cepuluh saja buat isian toples kasihan toplesnya sendiri terus kagak diisi 😅😅
-
Keripik pare Keripik pare
Assalamualaikum moms...sedikit berbagi nih resep sederhana saya dengan tema pare😁😁,secara pare adlh tnaman yg rasanya trknal pahit yaaw😧😧,eits...ternyata dibalik pahitnya pare punya khasiat untuk mngontrol gula darah yg brlebihan lo...🧐nah kali ini mau bikin cmilan yg trbuat dr pare biar g bosen yah dibikin brvariasi menjadi kripik,apalagi klau di bikin macam2 rasa seperti rasa balado heemmm....🤤🤤yukkss cekidot,bisa dbikin peluang bisnis juga loh
-
Keripik Pare Keripik Pare
Sumber : YouTube the Hasan channelTips menghilangkan minyak, setelah digoreng diamkan keripik Pare hingga cukup dingin lalu letakkan di baking tray,oven keripik di suhu rendah (100°C) selama 10 menit.#cookpadcommunity
-
Keripik Pare Renyah Keripik Pare Renyah
Karena dirumah tnam pare, dibkin deh keripik pare 😀
-
Keripik pare kriuk Keripik pare kriuk
Nah untuk yang gak doyan pare karena pahit bisa coba buat keripik aja ya. Enak untuk camilan 😍
-
-
Keripik pare kriuk Keripik pare kriuk
Bismillahirrahmanirrahim...Buah pare indentik dengan rasa pahit...Biar di olah sedemikian rupa masih terasa pahit bagi yang bukan penggemar pare.Tapi untuk yang penggemar pare tidak jadi masalah seperti saya...Di sini saya ingin berbagi cara untuk membuat kripik pare yang kriuk...Rasa dari kripik pare ini sedikit pahit tapi gurih dan enak...#Keripikparekriuk#ResepMakwin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar