रवा मोदक (rava modak recipe in Hindi)

Tripti Gautam
Tripti Gautam @TriptiGautam_2487
Agra

झट पट बनने वाला ये गणेश भगवान का भोग।जरूर बनाइएगा।

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सामग्री

20 मिनट
10 सर्विंग
  1. स्टफिंग
  2. 1/2 कपबादाम
  3. 1/4 कपनारियल बुरादा
  4. 1/4 कपकिशमिश कटा
  5. 2 चम्मचचीनी पाउडर
  6. 1 चम्मचघी
  7. आवश्यकतानुसाररवा मिक्सचर
  8. 1 कपरवा
  9. 2+1/2 कप दूध
  10. 1 कपचीनी
  11. 2 चम्मचघी
  12. आवश्यकतानुसारफूड कलर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले स्टफिंग के समान को मिक्सी में डाल कर ग्राइं कर लें।

  2. 2

    एक कढ़ाई ले उसमे घी रवा डाल कर अच्छे से भून लें।

  3. 3

    भूनने के बाद उसमे एक दम उबलता दूध,चीनी, कलर डाल कर मिक्स करें।

  4. 4

    तब तक पकाएं जब तक वो बिल्कुल कढ़ाई से अलग ना हो जाए।

  5. 5

    फिर उसे अलग बर्तन में निकाल कर थोड़ा ठंडा कर उसे बॉल बना कर मिड़क के सांचे में डाल दें।

  6. 6

    फिर मिडिल में होल कर स्टफिंग को दाल कर ऊपर से दबा कर फिर उसे धीरे से सांचे से अलग कर दें।

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