पान मोदक (pan modak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में नारियल का बुरादा, मिल्क मेड, दूध और १/२ टी स्पून पीसे हुए पान के पत्तों का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 2
एक कटोरी में पान के पत्तों का पेस्ट, गुलकंद, कटे हुए काजू बादाम और काश्मीरी मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 3
मोदक मोल्ड में पहले थोड़ा सा नारियल का मिश्रण डालें फिर पान गुलकंद का मसाला और ऊपर फिर से नारियल का मिश्रण डालकर अच्छी तरह से दबा दें।
- 4
अब मोल्ड को खोलकर मोदक निकाल दें और १ घंटे तक फ्रिज में रख फिर सर्व करें।
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Neelam Agrawal -
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