Opor ayam bumbu kuning

Puteri kembarSagala
Puteri kembarSagala @Bajabu01234
samarinda Kaltim

Ketika ada opor bocil2 pada suka.. Si bungsu sukanya kuahnya aja dicampur nasi dah lahap makan..untuk ayamnya saya potong2 dlu baru masak sebentar kemudian tiriskan agar bau amis ga terasa..
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1000 mlsantan
  3. 3 butirtelur rebus(bisa pakai lebih)
  4. 2 batangserai geprek
  5. 2 helaidaun jeruk
  6. 1 helaidaun salam
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 butirkemiri sangrai
  12. 1 ruaskunyit
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 2 cmJahe
  16. 2 cmlaos
  17. 1 sdtketumbar
  18. secukupnyaU/ taburan: Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai air berkurang kemudian tambahkan minyak dan tumis sampai harum,kemudian masukkan potongan ayam

  2. 2

    Aduk sampai rata dan turunkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk,,tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk,,masak sampai matang kemudian angkat dan tambahkan telur rebus..(nah lupa taburan bawang goreng saking semangatnya mau didokumentasikan hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puteri kembarSagala
Puteri kembarSagala @Bajabu01234
pada
samarinda Kaltim
Dulu sebelum punya anak yg namanya dapur itu paling malas rasanya senangnya buat kue2 gtu aja..and than stelah memiliki 4 buah💜 ya mulailah berselancar di cookpad.. akhirnya masak itu jd menyenangkan walaupun suka masak yg praktis & Simpel gitu....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa