Mantecados de canela Thermomix
Paso a paso
- 1
Introducimos la harina de trigo y las almendras en el vaso y trituramos programando 30 segundos a velocidad 5-10.Tamizamos la mezcla sobre un recipiente apto para horno. Nos podemos ayudar de un colador o un tamizador. A mí me resultó más sencillo emplear el colador y cuchara para agilizar el proceso.Precalentamos el horno a 130º y horneamos la harina durante 45 minutos. Cada 10 minutos la movemos con una espátula para que se tueste bien por todas partes. Dejamos enfriar
- 2
La mezcla sobre un recipiente apto para horno. Nos podemos ayudar de un colador o un tamizador. A mí me resultó más sencillo emplear el colador y cuchara para agilizar el proceso.Precalentamos el horno a 130º y horneamos la harina durante 45 minutos. Cada 10 minutos la movemos con una espátula para que se tueste bien por todas
- 3
Enfriar.Introducimos 150 g de azúcar en vaso y la pulverizamos programando 30 segundos a velocidad 5-10.Añadimos el resto de ingredientes. La harina que deberá estar fría, la manteca de cerdo a temperatura ambiente y la canela y mezclamos todo programando 15 segundos a velocidad 6.Volcamos la masa en una tabla y le damos forma de rulo. El tamaño dependerá de cómo queramos de grandes los mantecados.
- 4
Envolvemos el rulo en papel fim y metemos en la nevera durante una hora.Cortamos el rulo en secciones de 1 cm de grosor y colocamos los mantecados sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado. Precalentamos el horno a 180ºEspolvoreamos las semillas de sésamo por encima y horneamos durante 10 minutos para que nos queden suaves. Los podemos dejar 15 minutos para que queden más tostados
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Mantecados de canela
Probar de hacerlos quedan divinos y desaparecerán en un visto y no visto, no tienen nada que envidiar a los que nos venden y siempre nos quedará la satisfacción de haberlos hecho nosotr@s mism@s
-
Mantecados de canela
Dulces típicos NavideñosPor lo general hacer los dulces típicos de navidad en casa, te lleva a la infancia mi madre siempre enciende el horno y bueno a preparar ricos dulces, y esa olor a canela en toda la casa a mi me encanta.Video-Receta: https://youtu.be/RlmcOgJruTY
-
-
-
-
-
Mantecados de almendra, coco y canela
Estos mantecados son deliciosos con el sabor suave de la almendra, el coco y la canela.
-
Mantecados caseros
Estos mantecados estan sacados de una libreta de recetas de mi bisabuela, es antiquísima; son MANTECADOS DE LIMÓN, pero la receta sirve de base para hacerlos de cualquier sabor: chocolate, canela, coco, vainilla ... solo teneis que sustituir el ingrediente que le da sabor a los mantecados.Hay que tener un poquito de paciencia a la hora de prepararlos.Si sois vegetarianos o tenéis el colesterol alto podéis sustituir la manteca de cerdo por aceite de oliva.Conviene tener a mano una bandeja de cupcakes para que al hornearlos no se deformen
-
Mantecados caseros
Los mantecados son bollos típicos de la época navideña, tienen origen andaluz pero se comen en todas partes de España.
-
Mantecados caseros
Unas pastas deliciosas. En casa nos gusta finitos tipo galletas y desaparecen. Añadiendo canela, anís en polvo o cacao en polvo están buenísimos también.
-
Mantecados
Una receta clásica de mantecados. Os recomiendo hacerlos más bien pequeños porque son muy calóricos .... pero claro, buenos están un rato, y mejor que los comprados!#teamtrees #1receta1árbol #dulces #navidad #elgordodecookpad
-
Polvorones de canela o mantecados
Polvorones de Canela (Mantecados). El Forner de Alella os presenta como elaborar unos riquísimos Polvorones de Canela que es un dulce muy tradicional en España para las Fiestas Navideñas. Los podéis preparar con los pequeños de la casa, les va a encantar. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla. Para imprimir esta receta visita nuestra página web www.video-recetas.comVídeo: Polvorones de canela
-
-
Mantecados
Todo apunta a que fue en Antequera donde se elaboró la originaria receta del mantecado. Incluso mucho antes de que otros mantecados adquirieran fama, las fábricas de Antequera eran proveedoras de la Casa Real. Aunque no me atrevería a llevar la contraria a los de Estepa. A comienzos del siglo XIX ya se elaboraban "tortas de manteca" en las casas de Estepa y en el Convento de Santa Clara, pero el inicio de la comercialización se produjo en el siglo XIX cuando Filomena Micaela Ruiz Téllez "la Colchona", se los diera a su marido, transportista de Estepa a Córdoba, para que los vendiera en los mercados por los que pasaba.El éxito se basó en una mejora sencilla a la par que ingeniosa: secarlos. Gracias a esto, el mantecado resiste mejor el transporte y almacenaje, y también aumenta el periodo en el que el mantecado se conserva.En 1889 había alrededor de quince casas en Estepa que se habían convertido en pequeñas fábricas y poco a poco se fueron abriendo a mercados cada vez más lejanos. En 2011, fue nombrado denominación de origen protegida.
-
-
-
Mantecados de almendras
Hola amigas, mantecados de almendras, receta de creación propia, biendo otras recetas, pero yo le he dado mi toque, especial, a mi me han encantado y a mi nieta Alma de dos añitos también. Espero que os gusten,..... FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO ...
-
Mantecados
Y como todos los años... ¡llega la Navidad! La mejor época, para mi, del año. Y con ella, cómo no, llegan los mantecados.
-
-
-
Mantecados de almendra
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos a hacer estos mantecados de almendra que tanto le gustan a mi hermano.A estos mantecados se le suelen llamar cuatro partes iguales ya que tienen la misma cantidad en los cuatro ingredientes que se utilizan para hacerlos.Están realmente buenos, así que tenéis que probarlos.
-
-
Mantecados de almendras
Un dulce navideño exquisito (para mi gusto), receta de mi bisabuela. Mantecados horneados de almendras con canela y ralladura de limón, se espolvorean con canela y azúcar glass.
-
-
Mantecados de almendra
Se hacen por Navidad... Pero me apetecía comerlos...en plena Semana Santa
-
Mantecados de almendra caseros
Desde pequeña, llegaban estas fechas y preparábamos pastas navideñas. Yo siempre las he comido aquí, en Alicante, pero creo que son típicos del sur.
recetaslu -
Mantecados de Chocolate
Una receta muy fácil con la que sorprender en nuestra mesa de Navidad
Más recetas
Comentarios