Pollo frito al estilo KFC | fran cocina
El paso a paso de esta receta en mi canal de youtube (fran cocina)
ig: https://www.instagram.com/fran_cocinaok/
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Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es batir el huevo, la leche y le agregamos la mostaza. Nos tiene que quedar así.
- 2
Le agregamos nuestros condimentos a la harina, y mezclamos.
- 3
Luego de unir los condimentos con la harina lo llevamos a la primer mezcla, dejando un poco de harina para el rebozado. Tenemos que batir con una cuchara hasta que no queden grumos.
- 4
En mi caso, use pechugas de pollo y las corté en trozos. Y las deje en el marinado que preparamos. Llevamos nuestro pollo a la heladera durante 1/2 hora.
- 5
Luego de retirar el pollo, sacamos un poco de nuestra pasta y la llevamos a otro recipiente, así podemos hacer un doble rebozado. Pasamos el pollo por la harina, luego la pasta, y por último la harina. Nos debe quedar así.
- 6
Luego freímos nuestro pollo en aceite, y nos tienen que quedar así.
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