Pollo 🐤al horno con papas 🥔

Jessy Martínez
Jessy Martínez @Abigailmartinez
Ecuador

Almuerzo 😋👌se puede preparar al horno de infinitas maneras si desean lo pueden hacer con una cama de verduras sale súper delicioso y saludable. Pero esta vez lo hice con papas

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Ingredientes

  1. 1/2pollo
  2. Papa chola
  3. para el aliño*
  4. 1 cucharaditaSal(al gusto) o
  5. 1cebolla paiteña
  6. 3 dientesajo
  7. Hiervita
  8. 2 cucharasachiote líquido
  9. Tomillo
  10. 1 hojalaurel
  11. hojaOrégano en

Paso a paso

  1. 1

    Para el aliño **mezclar todos los condimentos antes mencionados en la licuadora con 1 taza de agua e ir incorporado la sal al gusto

  2. 2

    El pollo**Lavar y pinchar con el cuchillo haciendo cortes para que se concentre el aliño(envolver el pollo y las papas con el aliño que hicimos anteriormente) si desean lo pueden tapar y poner en refrigeración por 30 min para que se concentre más en mi caso yo le hice al momento. Lavar y cortar las papas en mitades todo esto ponemos en un pyrex

  3. 3

    Ponemos en el horno a 180° hasta que se cocine bien y bote un jugo tapamos con papel aluminio cuando verificamos que está bien cocinado retiramos el papel aluminio y lo ponemos a dorar a máxima temperatura o al grill

  4. 4

    Una vez dorado retiramos y servimos lo acompañan con lo que deseen 🐥🥔🥗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jessy Martínez
Jessy Martínez @Abigailmartinez
Ecuador
Cocinar con amor y experimentar nuevas ideas y recetas que hay alrededor del mundo y degustar nuevos platos que de seguro será una explosión de sabores en nuestro paladar para disfrutar en familia...
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