Budín de vainilla con nueces!
María Gabriela López @gabitalopez
Este budín me encanta, no sé si porque va con manteca, por lo aromático que queda o porque las nueces le van tan bien...
Budín de vainilla con nueces!
Este budín me encanta, no sé si porque va con manteca, por lo aromático que queda o porque las nueces le van tan bien...
Paso a paso
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En primer lugar prendemos el horno para precalentarlo a baja temperatura mientras hacemos la preparación. Luego enmantecamos-enharinamos una budinera.
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En un bowl mezclamos los huevos con el azúcar y cuando ya están bien batidos le agregamos la manteca derretida (puede ser en microondas por un min).
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A esa mezcla le agregamos la esencia de vainilla y el oporto y luego incorporamos la harina tamizándola con un colador, intercalando con chorros de leche hasta que quede todo integrado.
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Finalmente incorporamos las nueces a la mezcla y pasamos a la budinera.
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Podemos decorar con nueces por encima y espolvorearle azúcar para que quede una costrita dulce. Sale muy sabroso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Gabriela López le encantará ver cómo quedó.
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