Budín de avena y manzana

Claudia
Claudia @clau_0105

Es un budín muy húmedo, mucho sabor. Riquísimo!!

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Ingredientes

45 minutos
8/10 porciones
  1. 2huevos
  2. 2 tazasavena
  3. 3/4 tazaazúcar mascabo
  4. 1 cditapolvo de hornear
  5. 2manzanas medianas
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla o Ralladura de limón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y la esencia.

  2. 2

    Incorporar la avena y el polvo de hornear.

  3. 3

    Luego agregar una manzana rallada. Integrar todo y dejar reposar unos minutos para que la avena se hidrate.

  4. 4

    Mientras tanto encender el horno en mínimo. Enmantecar una budinera. Colocar un poco de azúcar en la base y la otra manzana cortada en gajos.

  5. 5

    Poner la preparación en la budinera y llevar al horno por 30 minutos.

  6. 6

    Y... me olvidé de sacar una foto al budín entero!😁

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Escrita por

Claudia
Claudia @clau_0105

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