আলুর চপ (Aloor Chop recipe in Bengali)

আলুর চপ হলে সন্ধ্যাবেলা টা জমে যায়।

#উইন্টারস্ন্যাক্সসন্ধার টিফিনে যদি এরকম গরম গরম আলুর চপ পাওয়া যায় একদম জমে যাবে

#স্মলবাইটস#আলুর চপ সন্ধ্যে বেলায় জলখাবার এ মুড়ির সাথে গরম গরম আলুর চপ জাস্ট জমে যায়।

#পূজা2020#ebook2#পৌষপাবর্ন/সরস্বতী পুজোপুজোর দিন বিকেল বেলায় চাএর সাথে মুচমুচে গরম আলুর চপ না হলে ফেমিলি বন্ধু বান্ধবদের সাথে আড্ডা ঠিক জমে না।

#PRআলুর চপ পিকনিক এর একটি অন্যতম পদ।টিফিন টাইম এ চপ আর মুড়ি দারুণ লাগে

#স্মলবাইটসস্মলবাইট প্রতিযোগিতায় আমি আলুর চপ বানালাম বিকেলে সবাই মিলে আড্ডা দিতে দিতে গরম গরম আলুর চপ আর মুড়ি খেলে মন্দ হবে না চলুন বানিয়ে ফেলি দেরি না করে

#fd#week4বন্ধু মানেই গল্প, বন্ধু মানে আড্ডা আর সেই গল্প কে আরো বেশি মুখরোচক করে তোলার জন্য বাঙালির আলুর চপ, সাথে একটু মুড়ি ও এক কাপ চা এটাই যথেষ্ট।

আলুর চপ আর মুড়ি বিকেলের জলখাবারে ভালোবাসে না এরম বাঙালির সংখ্যা কম। তাই দোকানের মতো আলুর চপের রেসিপি রইলো। এবার থেকে আলুর চপ খেতে দোকানে যাওয়ার প্রয়োজন নেই। ঘরেই সহজে বানিয়ে ফেলুন আলুর চপ।

#নোনতাবিকেলে চা আর সাথে গরম গরম আলুর চপ দারুণ লাগে। ছোট বড়ো সবাই খুব পছন্দ করে।

#আলুবাঙালির অত্যন্ত প্রিয় আলুর চপ যা সন্ধ্যেবেলার জলখাবার বা বৃষ্টির দিনে আড্ডা জমানো সবকিছুতে একাই একশো।

#স্মলবাইট#আলুর চপসন্ধ্যা বেলাআলুর চপ চা আর সঙ্গে মুড়িমাখা থাকলে বেশ লাগে

এই আলুর চপ বা তেলেভাজা খুবই মুখরোচক.আলু আর বেসন দিয়ে তৈরি। এটি আমাদের জনপ্রিয় খাবার ।

#স্মলবাইটসএই কম্পিটিশন থেকে আলুর চপ বেছে নিলাম।

#কিডস স্পেশাল রেসিপিবাচ্চা হোক বা বড়ো সন্ধ্যার সময় যদি একটু আলুর চপ ও মুড়ি পাওয়া যায় তাহলে সন্ধ্যাটা বেশ জমে যায়

#দৈনন্দিন রেসিপিআমাদের একান্নবর্তী পরিবার।তাই যা রান্না হয় সবই বেশি বেশি।ঘরে বানানো রান্না সবারই প্রিয়।আর সে যদি চপ হয় মুরির সাথে কথাই নেই।খুব সহজেই এই আলুর চপ বানানো যায়।

শীতের সন্ধ্যায় বাড়িতে সকলের সাথে চায়ের আড্ডায় ঘরে ভাজা গরম গরম চপ হলে বেশ জমে তাইতো আমি ঘরেই তৈরি করেছি এই নিরামিষ আলুর চপ।

#স্মলবাইটসআমি সেই চির পরিচিত আলুর চপ বানাবো । এটি চায়ের সাথে দারুণ হয় । আবার মুড়ি কাঁচালঙ্কা, পিঁয়াজ আঁচার দিয়েও খুব ভালো লাগে ।

#MM4#Week4বৃষ্টির দিনে চপ,ভাজা ভুজি খেতে খুব ভালো লাগেতাই আলুর চপ বানিয়ে নিলাম।

বর্ষাকালের রেসিপি .আলুর চপ আর তার সাথে মুড়ি ও চা হলে বাঙালির বর্ষাকালের বিকেল বা সন্ধ্যার আড্ডা পরিপূর্ণ হয়ে যায়।

#স্মলবাইটসআলুর চপআলু ভালবাসে না এইরকম বাঙালী খুজেঁ পাওয়া দুষ্কর। বাঙালীর খুব প্রিয় বিকেলের চায়ের সঙ্গে মুড়ি মাখা আর আলুর চপ।চটজলদি ও মুখরোচক এই স্ন্যাকসটি ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের।

#shampabanerjeeনিরামিষ রেসিপি.সন্ধেতে মুড়ি আর কাঁচা লঙ্কার সাথে জমে যাবে.

#sampabanerjeeমুড়ি, গরম গরম আলুর চপ সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা চা। এ বোধহয় সন্ধ্যায় আমাদের ঘরে ঘরে সমাদৃত। আর তাযদি হয় ঘরে বানানো আলুর চপ তাহলে সন্ধ্যা যেন আরও বেশি উপভোগ্য হয়ে ওঠে। তাই সকলের সাথে তালে তাল মিলিয়ে আমিও আজ ঘরে বানিয়েছি আলুর চপ

আলুর চপ :-নোনতা ও চটপটা আলুর চপ সবার প্রিয়

#alu

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী স্পেসালরথযাত্রার দিন আলুর চপ অনেক বাড়ীতেই বানানো হয়।আমিও বানাই।নিরামিষ এই আলুর চপ খেতে খুব সুন্দর হয়।

বাইরে করণার জন্য ভাজা ভূজি খাওয়া বন্ধ।তাই বাড়িতেই আলুর চপ বানিয়ে ফেললাম।

#goldenapron3#সহজএবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি বেসন আর চিলি এই দুটো উপকরণ দিয়ে আমি বানিয়েছি আলুর চপ।আলুর চপ আমাদের কলকাতার খুবই জনপ্রিয় খাবার। এটা বানাতে খুব কম সময়ে লাগে।

#monsoon2020বর্ষাকালে সন্ধ্যে বেলায় চা এর সাথে টা হিসেবে একটু আলুর চপ হলে পুরো সন্ধ্যে টাই যেন জমে ওঠে। আমার তো খুব ভালো লাগে, আর এটা খুব সহজে বাড়িতে থাকা উপকরন দিয়ে তৈরি করা যায়।

#sampabanerjeeআমি এখানে নিরামিষ আলুর চপ রেসিপিটি তৈরী করেছি | এটি করাও বেশ সহজ ,উপকরণ বেশী লাগেনা অথচ বেশ মুখরোচক | এই বৃষ্টির দিনে বিকালে মুড়ি আর চা এর সঙ্গে গরম আলুর চপ বেশ উপভোগ্য| সেদ্ধ আলু ম্যাশ করে নিয়েছি | চিনাবাদাম তেলে ভেজে তুলে নিয়েছি , আদা কুচি কাঁচালংকা কুচি তেলে ভেজে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ আলু দিয়ে সামান্য ভেজে নিয়েছি । নামিয়ে ভাজা মশলা ও বাদাম দিয়ে হাতে গোল্লা বানিয়ে একটা পলিথিন সিটে নিয়ে চেপে থালায় সামান্য ময়দা ছড়িয়ে তাতে রেখেছি | এবার বেসনে নুন , লংকা গুড়া , হলুদ ,কালোজিরা ,জুয়ান দিয়ে জলে গুলে মাঝারি করে ব্যাটার করে তাতে চুবিয়ে সর্ষে তেলে ডুবো তেলে ভেজে নিয়েছি | এবার মুড়ি দিয়ে চপ পরিবেশন করেছি ।

#monsoon2020বাইরে বৃষ্টি সাথে গরম চা আর ধনেপাতার চপ জাস্ট জমে যাবে