প্রথমে মিক্সিতে মুগ ডাল,আদা কুচি,লংকা নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

অন্য একটি বাটিতে সব সবজি দিয়ে তার সাথে চাট মসলা মাখিয়ে নিতে হবে।

এরপর কড়াইতে ১ টেবিল চামচ মাখন দিয়ে তার মধ্যে ডাল এর গোলে সবটা নিয়ে একদম কম আঁচে ৫-৬ মিনিট রেখে দিতে হবে ঢাকা দিয়ে।

ঢাকনা খুলে ওপর পিঠে উল্টে দিয়ে ধার দিয়ে আরো একটু মাখন দিয়ে একটি চাকুর সাহায্যে পিজ্জার আকারে উপরের লেয়ারটা কিছুটা কেটে উল্টে নিতে হবে।

তার মধ্যে চীজ এর স্লাইস আর সবজির টুকরো গুলো দিয়ে লেয়ার তা বন্ধ করে আবারো কম আঁচে ১০ মিনিট রেখে উপর থেকে বাকি মাখন ছড়িয়ে উপর থেকে অল্প চিজ গেট করে দিয়ে সেটা মেল্ট হয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি।