♈💛Arroz a la Valenciana💛♈
#arroz #cocinaeconomica #ricoybarato #vegetariano #saludable Esta es una receta que aprendí de mi ex suegra. Hice modificaciones de la original para que sea saludable 😸. Es muy abundante y sabrosa. Realmente te salva, cuando llegas ajustada a fin de mes, siempre queda alguna papá y arroz en la despensa 🤣. Espero les guste!! 🤗
♈💛Arroz a la Valenciana💛♈
#arroz #cocinaeconomica #ricoybarato #vegetariano #saludable Esta es una receta que aprendí de mi ex suegra. Hice modificaciones de la original para que sea saludable 😸. Es muy abundante y sabrosa. Realmente te salva, cuando llegas ajustada a fin de mes, siempre queda alguna papá y arroz en la despensa 🤣. Espero les guste!! 🤗
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortas las papas. Colocarlas en una asadera aceitada, en el horno a dorarla. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
- 2
Mientras las papas se cocinan picar la cebolla y los morrones en cuadritos pequeños. Condimentar con sal, pimienta, ajo y perejil y condimento para arroz (1 cucharadita). Cocinar en sartén con aceite hasta que la cebolla esté casi transparente.
- 3
Mientras se cocinan los vegetales, agregar, a una olla 1 taza de arroz, 1 taza de agua fría y el cubito de caldo de verduras cortado pequeño. Revolver. Colocar la olla tapada a cocinar a fuego bajo, cuando hierva, cocinar por 3 min y apagar el fuego. Dejar la olla tapada.
- 4
Agregamos los vegetales al arroz y mezclamos bien.
- 5
Servimos el arroz acompañado de las papas.
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