Φανατική οπαδός των μήλων, τώρα που είναι και στην εποχή τους, αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να τα απολαύσω ή να τα προσφέρω! Μοσχομυρίζει κανέλα η κουζίνα, μου φτιάχνει η διάθεση, ακούω τα καλύτερα σχόλια και γεμίζει το χαμόγελο στα χείλη. Με μικρές πινελιές μετατρέπεται σε οτιδήποτε χρειαστεί για το κάθε γούστο...

Πρόκειται για μια απλή , γρήγορη , παραδοσιακή μέθοδο μαγειρέματος της χοιρινής μπριζόλας που τη θυμάμαι από παιδί. Πολύ συχνά τις μαγείρευε με αυτό τον τρόπο η μητέρα όταν ήθελε να ετοιμάσει ένα γρήγορο μεζεδάκι για κρασί με φίλους . Μα ήταν πεντανόστιμες , πολύ μαλακές και η συνοδεία της τηγανιτής πατάτας με το λεμονάτο ζουμάκι και τη ρίγανη έκανε το αποτέλεσμα απογειωτικό.

Μυστικά της μαμάς, μαζί με συνταγές από εδώ μέσα και την φαντασία λόγω πειραματισμού με τις γεύσεις που πάντοτε μου άρεσε από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει.

Μη διστάσετε να το συνδυάσετε με χυμό μήλου, καφέ,γάλα και χυμό πορτοκαλιού

Μια απίθανη και πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια, με τον πιο εύκολο τρόπο. Πως αλλιώς ...στην κατσαρόλα!! Σούπερ αφράτα και γευστικά γρήγορα και εύκολα....!!!

Το πιο απλό, εύκολο, νόστιμο, γρήγορο φαγητό που θυμάμαι από τα παιδικά μου χρόνια. Με χοιρινό ή κοτόπουλο ή μοσχάρι. Για τους βίγκαν ή βεγκετέριαν βέβαια μπορεί να γίνει με μανιτάρια αντί για κρέας.

Ο αρχικός στόχος μου ήταν να μαγειρέψω φασολάκια, αλλά για κακή μου τύχη ήταν πολύ λίγα (έβγαζαν ένα πιάτο μόνο). Οπότε είπα να προσθέσω κι άλλα λαχανικά και να δημιουργήσω ένα φαγητό κατσαρόλας, τύπου μπριάμ.Από τη γιαγιά μου ακόμα θυμάμαι να χρησιμοποιείται η κατσαρόλα περισσότερο από το φούρνο, οπότε κι εγώ την προτιμώ περισσότερο.#4βήματα

Πολύ πολύ παλαιά συνταγή της μάνας μου, την θυμάμαι μια φορά το χρόνο ίσως και δυο. Εάν τα πέτυχεις θα γίνεις και εσύ φανατικός με αυτό το φαΐ.

Αυτό το κλασικό και υπέροχο φαγητό είναι ότι πρέπει ζεστό - ζεστό για τον τωρινό φθινοπωρινό καιρό.!!Βρήκα αυτά τα υπέροχα στρογγυλά κολοκύθια που μόνο που τα έβλεπες, σου ερχόταν να τα φας έτσι άψητα. Τόσο τρυφερά 🤪#Εύκολο και #γρήγορο φαγάκι, #χορταστικό και πολύ #νόστιμο!!#Τετάρτη#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#κολοκύθια #λαχανικά #ρύζι

Από τα χεράκια της μαμάς μου!!!! #2020

Ένας πολύ δυνατός θρεπτικός συνδυασμός με πλούσια γεύση που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο το κοτόπουλο. Γίνεται πολύ γρήγορα και τα παλαιότερα χρόνια το έφτιαχναν συχνά την Κυριακή και συνήθως με χωριάτικο κοτόπουλο.

Μια πολύ νόστιμη εμπνευσμένη από την μάνα μου συνταγή, που αν και δεν είναι σε θέση για λόγους υγείας να μαγειρέψει ,μου έδωσε οδηγίες για να μαγειρέψω εγώ αυτό τον υπέροχο συνδυασμό, που κάνει η ίδια χρονια με επιτυχία!!