Lasaña de zapallo italiano
Catalina Rain @catalinarain
En el proceso de evitar los carbohidratos experimenté con esta lasaña -que es mi plato favorito- ♥️ espero les guste! #yococinoencasa #cuarentena #delantaldorado #yomequedoencasa
Lasaña de zapallo italiano
En el proceso de evitar los carbohidratos experimenté con esta lasaña -que es mi plato favorito- ♥️ espero les guste! #yococinoencasa #cuarentena #delantaldorado #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Pica el cebollín en aritos o en cuartos -como más prefieras- y saltea unos 5-10 minutos junto con los champiñones cortados en rodajas.
- 2
Luego añade el ajo rallado o picado y la carne molida. Una vez la carne esté sellada, aliña con sal, comino, orégano y pimienta a gusto. Agrega la salsa de tomate y deja cocinar por 3 minutos a fuego lento desde que hierve.
- 3
Lamina el zapallo italiano -sin pelar- con un cuchillo o rallador. Cuida que no queden muy gruesas las láminas, de aproximadamente 2 mm cada una.
- 4
En una fuente para horno, vierte un poco de salsa de tomate sola -para evitar que se pegue- y acomoda la primera capa de láminas de zapallo italiano. A continuación, añade queso y carne molida.
- 5
Precalienta el horno a 200 grados. Repite el orden cuantas veces sea necesario (láminas, queso y carne) Finaliza con una capa de láminas de zapallo italiano y queso encima para que dore.
- 6
Mete la fuente al horno y cocina por 15 a 20 minutos, o según su preferencia en el dorado del queso. Una vez listo, corta las porciones y sirve para disfrutar esta rica lasaña en el momento!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Rain le encantará ver cómo quedó.
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Profesora de inglés 👩🏼🏫Instagram @catalinarainFotógrafa amateur y cocinera hiper mañosa pero amante de la comida!
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