Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2)

Source : IG @cookingwithhel
Mumpung ada stok salmon di kulkas, jd coba2 bikin menu kekinian ini. Bahan2nya simple dan ga ribet, ga ada torch jg gpp bisa dioven aja.
Untuk anak2 bisa pakai saus tomat aja, tp kl bisa sedikit pedas bs tambah sedikit saus sambal. Yg ini sy buat untuk keponakan sy yg sdh cukup besar jd bs ditambah sambal sedikit. Kl yg untuk toddler saran sy pakai saus tomat aja sudah cukup ya moms.
Tapi kl anggota keluarga yang lain mau makan jg, Bisa disesuaikan tingkat ke pesanannya, boleh tambah saus sambal atau tambahin bubuk cabe.
Enak banget disantap hangat2.
Resep asli ga pakai keju, tp disini sy tambahkan keju quick melt plus topping parsley flakes
Simple Salmon Mentai Rice (Bisa untuk anak2)
Source : IG @cookingwithhel
Mumpung ada stok salmon di kulkas, jd coba2 bikin menu kekinian ini. Bahan2nya simple dan ga ribet, ga ada torch jg gpp bisa dioven aja.
Untuk anak2 bisa pakai saus tomat aja, tp kl bisa sedikit pedas bs tambah sedikit saus sambal. Yg ini sy buat untuk keponakan sy yg sdh cukup besar jd bs ditambah sambal sedikit. Kl yg untuk toddler saran sy pakai saus tomat aja sudah cukup ya moms.
Tapi kl anggota keluarga yang lain mau makan jg, Bisa disesuaikan tingkat ke pesanannya, boleh tambah saus sambal atau tambahin bubuk cabe.
Enak banget disantap hangat2.
Resep asli ga pakai keju, tp disini sy tambahkan keju quick melt plus topping parsley flakes
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih salmon, kering kan dengan tissue dapur. Iris salmon sesuai ketebalan yg diinginkan (sy tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis). Beri sedikit garam dan Kecap asin, juga perasan air lemon. Marinasi sekitar 30 menit. Sisihkan. (Sy masukkan tupperware dan taruh di kulkas)
- 2
Untuk saus: campur seluruh bahan saus dan aduk rata. Untuk keju parut saya campurkan jg bersama saus tapi terakhir saja dan aduk asal saja. Sisihkan
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit butter dan ratakan di permukaan wajan. Grill salmon sebentar. Satu permukaan dulu lalu kl sdh berubah warna balik dan grill permukaan satunya. Tingkat kematangan bs disesuaikan. Angkat dan sisihkan
- 4
Siapkan wadah tahan panas (ramekin atau aluminum foil), tuang kan nasi hangat secukupnya. Beri butter dan aduk rata saat butter meleleh (kl tdk mau pakai butter jg gpp)
- 5
Tambahkan irisan nori/rumput laut ke nasi. Boleh diaduk atau taruh di bagian atas nasi saja. Kemudian taruh salmon. Lalu tambahkan saus di bagian atas salmon hingga menutupi seluruh wadah, ratakan supaya nasi jg tidak kering saat dioven.
- 6
Beri topping keju parut quick melt (kl tdk diaduk dengan saus), parsley flakes dan irisan nori
- 7
Oven selama 15-20 menit dgn suhu 150 derajat hingga bagian atas berubah jadi sedikit Orange dan agak kering. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 8
Fresh from the oven 😋
- 9
Disantap hangat lebih maknyuss
- 10
Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms
Resep Serupa
-
Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan Salmon Mentai Rice 2 versi, anak-anak juga bisa makan
Liat resep mentai yg wara wiri dimana2, bikin kepengen, dengan tekad kuat ngumpulin bahan dan alat khususnya. Dan setelah drama yang lumayan bikin suasana hati warna warni, jadi jg ini salmon mentai rice 2 versi, pedas utk mak bapaknya dan tidak pedas utk bocils kesayangan. Nissa Fawwaz Adilah -
Salmon Mentai Rice (bahan sederhana) Salmon Mentai Rice (bahan sederhana)
Saya pakai loyang 24x10cm bisa untuk makan 3 orang. Saya nggak punya tobiko karena nggak ada di daerah saya, bisa diganti parutan wortel supaya cantik dan sebagai tambahan sayur. Saus mayo saya tambahkan skm supaya agak manis, anak anak suka bgt sweet mayo. kikay -
-
Salmon Mentai Rice (ala Rumahan) Salmon Mentai Rice (ala Rumahan)
Bismillah.. sarapan pagi ini agak berat hehehe, anak2 minta dibikinin salmon mentai rice lg. Ini kali ketiga bikin, tp br sempet posting foto dan nulis resepnya. Ga pake tobiko, pake bahan yg ada dirumah aja, rasanya ga jauh beda (menurut anak2) 🤭😊. Happy sunday 💛💛#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Salmon Rice Mentai Salmon Rice Mentai
Rindu saus mentai di resto shusi te*Kita buat sendiri yukk..Salmon Rice Saus Mentai ala2 Lisna Riany Silaen -
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :)Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal. Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki tidak perlu ditumis hanya cukup direbus dengan air. Silahkan resepnya... Paramitha Soraya -
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Perna bikin pake oven tapi lebih puas kalo pake torch karena bisa atur tingkat matang & burn mentai nya segimana 😋 dwine azzahra -
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Ibu ibu biasanya pusing anaknya belum makan nasi padahal dari pagi sudah makan kentang goreng, roti selai coklat dan masih nyemil spaghetti. Gitu masih dibilang belom makan klo belom makan nasi ?? iya apa iya?? 🤭'Sana sini nasi' cocok banget nih temanya danPagi ini terinspirasi resep akak @tyas_yodha jadilah kita sarapan mentai riceAnak anak suka sekali mentai rice apalagi pakai salmon memang gurihnya beda, tp jika tidak ada stock difreezer biasanya saya ganti ikan tuna, kakap/dory fillet atau udang. Mereka masih suka suka aja.Memang dasarnya doyan banget ikan laut..Dan satulagi biasanya si kaka minta dikasi taburan wijen ada sensasi 'kletus²'nya itu dia suka banget menambah citarasa juga pastinyaOiya biasanya pakai potongan Crab stick juga tp lagi abis stock😁.Khusus anak anak saus mentainya saya skip penambahan saus sambal. Jd lbh dominan saus tomat.Yuk lah sarapan sehat bergizi tanpa drama...Source: [modified] https://cookpad.wasmer.app/id/r/15860278🗓️#Week21#CoboyOkNing_SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Apa kabar buibu semua ? Semoga semua buibu dalam keadaan sehat yah. untuk yg menjalankan ibadah puasa, semoga ibadahnya lancar yah buibu 💕Sejak pandemi corona, hampir ga pernah makan diluar. Dan tiba-tiba hari ini kepengen makan salmon mentai. Mau makan diluar ga berani, mau gojek juga ngeri yah buibu. Jadi buru-buru tadi langsung iseng search resep salmon mentai. Dan rata-rata pake mirin, sedangkan aku ga punya stok mirin 😂 dan, tadi pas aku belanja ke supermarket jg ga nemu mirin. Yaudah aku coba ganti ke minyak wijen. Ternyata salmon kani mentai dgn kearifan lokal ini enak banget 😍Suami aku yg sama sekali ga doyan makan salmon mentai, sampe abis 1cup sendirian hahaha 😅Ini resepnya mudah banget ya buibu, dan semua bahannya gampang dicari. Boleh dicoba yahh, buat berbuka puasa jg cocok bgt kok. Dan yg paling penting, ini beneran praktis. Kalo udah marinate salmon, siapin bahan yg lain sampai ke selesai ga sampe 15menit kok 😆Ayo buibu dicoba resepnya, dijamin enakk dan ga bikin eneg. Suami dan anak-anak pasti ketagihan ❤ Selamat mencoba 💕Note: td salmon aku mentah ya, tp jadinya mateng kok pas aku blowtorch. Kalo buibu takut ga mateng, boleh diteflonin sebentar yah salmonnya. Oh iya, ini fotonya sama sekali ga dikasih filter dan cuma pake kamera hp. Warnanya emang secantik itu 😍#stayathome#dirumahaja#berburucelemekemas#goldenapron#salmonmentairice#RamadanPenuhIdeMasakan Angela Yolanda -
Salmon Mentai Rice (versi jalan pintas) Salmon Mentai Rice (versi jalan pintas)
Jalan pintas banget ini sih. Tinggal aduk2, oven bentar, jadi deh!Sy pake pinggan tahan panas ukuran kecil ya, karena memang cuma untuk makan berdua sama jagoan cilik.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor OpiBun -
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Dari kemarin pengen beli salmon mentai rice tp harganya mahal, jadi bikin aja dirumah yuk bun Friska Andari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)