Focaccia di yogurt greco e fichi

Michele Pieraccini
Michele Pieraccini @cookmik11469
Prato

Semplicissima velocissima e soffice... ebbene usando lo yogurt greco ( https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13338980-yogurt-greco-ai-frutti-di-bosco-tutto-fatto-in-casa?invite_token=masW8vWLnaYKijTf5yVmSapv&shared_at=1599026942 ) al posto dell’acqua, il risultato che si ottiene è una focaccia estremamente soffice che rimane anche nel tempo... 😋😋😋#dispensadisettembre

Focaccia di yogurt greco e fichi

Semplicissima velocissima e soffice... ebbene usando lo yogurt greco ( https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13338980-yogurt-greco-ai-frutti-di-bosco-tutto-fatto-in-casa?invite_token=masW8vWLnaYKijTf5yVmSapv&shared_at=1599026942 ) al posto dell’acqua, il risultato che si ottiene è una focaccia estremamente soffice che rimane anche nel tempo... 😋😋😋#dispensadisettembre

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Ingredienti

30 minuti
  1. 100 grfarina 00
  2. 100 gryogurt Greco
  3. 1 cucchiainolievito per salati istantaneo
  4. 2fichi
  5. Q.b.Sale
  6. Q.b.Olio evo

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Ho miscelato in una ciotola: farina, sale e lievito, dopo aggiunto lo yogurt greco

  2. 2

    Ho impastato un po’ nella ciotola con una forchetta, per poi trasferire l’impasto sulla spianatoia per lavorare a mano fino a creare una pallina liscia (se risulta appiccicosa su può aggiungere altra farina)

  3. 3

    Ho steso col matterello la pallina con un altezza di circa mezzo centimetro.

  4. 4

    Ho salato leggermente è cosparso con un filo di olio evo, adesso dopo avere ben lavato i fichi li ho tagliati in spicchi è disposti sopra l’impasto quindi ho cotto in forno statico (preriscaldato) per 15 minuti a 180 gradi

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Cucina Oggi
Michele Pieraccini
Michele Pieraccini @cookmik11469
il
Prato
Il cibo nutre il corpo, chi lo cucina si prende cura di chi si nutre... cucinando con passione ed amore si può arrivare oltre il nutrimento del corpo fisico !!! ❤️
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