Budín de limón súper fácil y económico 🍋

ange flores
ange flores @cook_24114421
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Ingredientes

  1. Masa.
  2. 350 gramosharina leudante
  3. 100 gramosazúcar común
  4. 125 ccleche
  5. 150 ccaceite
  6. Ralladura y jugo de 1 limón
  7. 2huevos
  8. Esencia de budín (opcional)
  9. Cobertura:
  10. 5 cucharadascacao dulce
  11. 5 cucharadasazúcar común
  12. 5 cucharadasaceite
  13. 5 cucharadasleche

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta disolver el mismo..

  2. 2

    Agregar el aceite, leche y la ralladura más el jugo del limón y batir unos segundos para que se incorpore bien todo

  3. 3

    Tamizar la harina e incorporar a la preparación...mezclar bien y llevar a un molde enmantecado y al horno por aprox. 40 minutos... pinchar con un cuchillo o palillo, debe salir limpio..

  4. 4

    Cobertura: en un jarrito poner el cacao, aceite, leche y azúcar mezclar, llevar a cocinar por un minuto...dejar que enfríe para bañar el budín..

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ange flores
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