Pororos, pochoclos, palomitas, etc, con caramelo
Pororos, pochoclos, palomitas, etc, con caramelo
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite en una olla mediana, a fuego medio.
- 2
Cuando el aceite esté caliente agregar el maíz.
- 3
Mover la olla para que el maíz no se pegue o queme hasta que estos comiencen a explotar.
- 4
Al terminar de explotar todo el maíz, bajar la llama (cocinar a fuego bajo) y agregar azúcar a gusto. (si ves que hay demasiados pochoclos en la olla, sacar la mitad en un bowl y seguir el procedimiento con el azúcar y luego hacer lo mismo con la otra parte)
- 5
Con una cuchara de madera revolver hasta que todo el azúcar se derrita y tome un color amarillento. Revolver hasta que todos los pochoclos estén cubiertos por el caramelo.
- 6
Retirar los pochoclos de la olla a un cuenco grande o individuales, y ¡a comer!
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