Ayam Kriuk Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam tanpa tulang
  2. 1 bungkustepung kobe serbaguna
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 sdtgaram, 1 sdt gula
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtroyco sapi
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. Cabe rawit
  9. cabe keriting
  10. bawang merah
  11. bawang putih
  12. Bahan saus :
  13. saos sambal
  14. saos tomat
  15. saori
  16. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera yang anda suka. Cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Rebus potongan ayam (air, royco) hingga matang.

  3. 3

    Larutkan tepung kobe serbaguna (jangan terlalu cair). Masukkan ayam ke adonan kobe tersebut. Goreng hingga garing. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bahan bahan saus. Aduk rata hingga mendidih.

  6. 6

    Tambahkan garam, royco, gula, lada bubuk secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.

  7. 7

    Jika sudah di rasa cukup untuk rasa dan kematangan silahkan masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agati Tria Pangestu
Agati Tria Pangestu @cook_5835600
pada
Jakarta Pusat
Baru senang memasak. Belum bisa masak masakan susah. Maklum aku pemula 😂 salam kenal! hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa