Salchichas rápida botanera BBQ

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

En mi casa en la noche
Hijo: Mamá Tengo hambre 😭
Yo: No quedó comida de la tarde ?
Hijo: No mamá preparas algo o que cenamos? Hago quesadillas?
Yo: Noooooooo, (pienso lavar estufa y recoger todo y quedamos con hambre), Hijo dime qué hay en el refri.
Hijo: Salchichas cebolla chiles morrón salsa BBQ, mayonesa y lo de siempre
Y nació esta receta
#Esloquehay
#Estoprepare
#MiBotana

Salchichas rápida botanera BBQ

En mi casa en la noche
Hijo: Mamá Tengo hambre 😭
Yo: No quedó comida de la tarde ?
Hijo: No mamá preparas algo o que cenamos? Hago quesadillas?
Yo: Noooooooo, (pienso lavar estufa y recoger todo y quedamos con hambre), Hijo dime qué hay en el refri.
Hijo: Salchichas cebolla chiles morrón salsa BBQ, mayonesa y lo de siempre
Y nació esta receta
#Esloquehay
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Ingredientes

30 minutos
3 tragones
  1. 1/2 kgsalchicha en rodajas finas
  2. 1/2cebolla blanca picada
  3. 2pimientos morrón en cuadritos
  4. 1-2chiles serranos picado al gusto sin semilla
  5. 1/3 tazasalsa BBQ
  6. 1/2puré de tomate
  7. 1/3 tazaagua
  8. 1 cdaKnorr suiza
  9. al gustosal
  10. 2-3 cdasaceite
  11. 1sartén de teflón
  12. Para acompañar
  13. al gustomayonesa
  14. al gustosopa de arroz
  15. al gustofrijoles refritos
  16. al gustotostadas o totopos
  17. al gustolimón
  18. 1botella de chile

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un una taza incorpora la salsa BBQ, el puré de tomate y el agua, junto con el Knorr suiza incorpora bien y reserva.

  2. 2

    Pon una cucharada de aceite en tu sartén amplia a calentar, ya caliente sofríe la cebolla y el chile serrano, luego incorpora el morrón y al último la salchicha y deja que se sofría un poco sin dejar que se pegue, o sea mueve en forma envolvente.

  3. 3

    Ya sofrita la salchicha, cebolla y morrón, agrega el aderezo que preparamos a hervir unos 5 a 8 minutos con tu sartén tapado a que tome sazón. Destapa comprueba la sazón y rectifica si necesita sal o más picoso ponle chile chipotle al gusto. Acompaña con tostadas, totopos, mayonesa, limón al gusto, sopa de arroz o frijolitos.

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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