FOCACCIA GARDEN isi Ayam

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Assalamu'alaikum sobad cookpaders.....
Moga sehad terus yaa...🤲

Tantangan baru dari #banggaKirimRecook kali ini ada beberapa pilihan menu yang lagi viral....saya pilih Focaccia garden karna saya jadi bisa berkreasiiiii😂😂😂...

Focaccia adalah sejenis roti italia yang bertabur herbs atau bahan lainya...adonan dasarnya hampir mirip dengan pizza🍕...

Diresep saya kali ini udah saya modif dengan filling ayam....yar rasanya lebih mantuulll....🤭😂😂
Source : mba Andrea dari jakarta

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

FOCACCIA GARDEN isi Ayam

Assalamu'alaikum sobad cookpaders.....
Moga sehad terus yaa...🤲

Tantangan baru dari #banggaKirimRecook kali ini ada beberapa pilihan menu yang lagi viral....saya pilih Focaccia garden karna saya jadi bisa berkreasiiiii😂😂😂...

Focaccia adalah sejenis roti italia yang bertabur herbs atau bahan lainya...adonan dasarnya hampir mirip dengan pizza🍕...

Diresep saya kali ini udah saya modif dengan filling ayam....yar rasanya lebih mantuulll....🤭😂😂
Source : mba Andrea dari jakarta

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu pro sedang
  2. 150 grterigu pro tinggi
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtfermipan
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 125air hangat
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bahan Filling :
  10. 250 grdaging ayam giling
  11. 2 siungbawang putih cincang
  12. 3 siungbawang merah cincang
  13. Kaldu bubuk
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 1 btgdaun bawang
  18. Bahan Toping (suka-suka):
  19. Cabai
  20. Daun sledri
  21. Wortel
  22. Bawang merah
  23. Daun kelor
  24. Bungatelang
  25. Wijen
  26. Sosis
  27. Saos(tomat/sambal/barbeque dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu bersama susu bubuk dan garam....untuk ragi saya aktifkan dulu dengan air hangat dan gula pasir...setelah berbusa tuang kedalam terigu....uleni dengan tangan....

  2. 2

    Proofing adonan..tutup dengan serbet ataupun plastik hingga mengembang menjadi 2x lipat...

  3. 3

    Selagi proofing....kita buat filling ayamnya dulu...tumis duo bawang hingga harum...masukan ayam gilingnya....aduk-aduk...masukan saus tiram..kecap...lada bubuk...kaldu bubuk...aduk hingga rata....kemudian cek rasa...

  4. 4

    Setelah itu masukan irisan daun bawang....masak hingga daun layu...kemudian matikan api...

  5. 5

    Setelah adonan mengembang...Kempiskan adonan...kemudian bagi menjadi 2 bagian...masukan 1 bagian kedalam loyang yang sudah dioles minyak...tekan2...beri isian ayam...kemudian pipihkan adonan sisa...suaun diatas filling ayam...tekan2 biara rata lapisanya....beri minyak goreng...

  6. 6

    Kemudian beri hiasan toping sesuai kreasi masing-masing yaaa....😂🤭kemudian masukan kedalam oven yang sebelumya udah dipanasi yaa....kurleb 20 mnt...setelah matang kluarkan dari oven....

  7. 7

    Focaccia garden isi ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa