Yoyos

nicole
nicole @cook_24853016

Yo los hago para vender y mis clientes quedan satisfechos

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Ingredientes

2h 30min
12 yoyo grandes
  1. Masa
  2. 250 gharina
  3. 1 cucharaditaRoyal
  4. 125 gmanteca
  5. 150 gazúcar
  6. 2huevos
  7. Ralladura de Limón o Vainilla
  8. 1 cdaMaicena
  9. 100 mlleche
  10. Relleno
  11. Dulce de leche repostero
  12. Cobertura
  13. Chocolate repostero negro
  14. Chocolate repostero blanco

Paso a paso

2h 30min
  1. 1

    Mezcla la manteca, derretida previamente, con el azúcar, luego agregar la ralladura de Limón o vainilla, mezclar

  2. 2

    Agrega los huevos de a uno, después vas poniendo harina con maicena y Royal y leche, pequeñas cantidades de modo que sea(harina-leche-harina-leche-harina-leche-harina) si quieres puedes tamizar la harina con el Royal y la maicena

  3. 3

    Después poner en una manga con punta Lisa e ir haciendo círculos en una asadera aceitada y enharinada los tenemos que poner en la asadera lejos uno de otro ya que estos van a crecer y expandirse

  4. 4

    Poner a precalentar el horno a 180 grados

  5. 5

    Meter la asadera al horno por unos 15 minutos hasta que estén doraditos por abajo

  6. 6

    Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche después bañar en chocolate negro o blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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nicole
nicole @cook_24853016
Amo cocinar, pero más comer ❤
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