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सामग्री

  1. 1कप चना दाल
  2. 1कप अरहर दाल
  3. 1 चम्मच हल्दी
  4. 1चम्मच लाल मिर्च
  5. 1/2चम्मच गरम मसाला
  6. 2चम्मच तेल
  7. 1चम्मच जीरा
  8. 1चम्मच कटा लहसुन,अदरक
  9. 1प्याज़ कटा हुआ
  10. 1टमाटर कटा हुआ
  11. 2चुटकी हींग
  12. 2चम्मच देसी घी
  13. 1चम्मच नींबू का रस
  14. 1कप गेहूं आटा
  15. 1/2चम्मच अजवाइन
  16. 1चम्मच नमक
  17. 1चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे में नमक,अजवाइन, तेल डालकर मिक्स कर पानी डालकर आटा गूंद कर आधे घंटे के लिए रख दे।

  2. 2

    दोनों दालों को धो कर कुकर में डाले।पानी नमक और हल्दी दाल कर पाक ले।

  3. 3

    कड़ाही में तेल गरम कर हींग,जीरा चटकाए फिर लहसुन,अदरक और प्याज़ दाल कर भुने फिर टमाटर और सभी मसाले डालकर भुने ।

  4. 4

    आटे की लोई बनाकर बेले किसी भी शेप में काट कर रख ले।

  5. 5

    दाल के तड़के में दाल डेल मिलाये फिर ढोकली दाल कर उबले।

  6. 6

    देसी घी डालकर परोसे।नींबूका रस भी मिला ले।

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Cook Today
Kuldeep Kaur
Kuldeep Kaur @cook_9515801
पर
Delhi
Cooking is my passion 😋😋😋😋😋
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