दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धो कर 1घंटा भिगादो फिर कुकर मे डालकर 3सिटी निकलदो
- 2
एक थाली मे गेहूं का अट्टा,बेसन, नमक, घी डालकर मिक्स करलो अब थोड़ा पानी डालकर अट्टा गूंद लो
- 3
अब पैन मे घी डालकर गरम करलो फिर उसमे जीरा, हींग, हल्दी पाउडर, करी पत्ता, धनिया पाउडर डालकर भुनलो
- 4
अब टमाटर डालकर घी छूट ने तक पकालो फिर दाल डालकर मिक्स करलो
- 5
अब गुंदा हुआ अट्टा लेके रोटी जैसा बेल लो और चौकोन आकर मे कट करलो
- 6
जब दाल मे उबाल आजाये तो कट किये हुऐ आटे के एक एक चौकोन दाल मे डालकर पकालो फिर धनिया डालदो दाल ढोकली तैयार
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