Asem asem iga sapi

Ibun Dita_yudha
Ibun Dita_yudha @dessy_231289
Banjarmasin (Kalsel)

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

Asem asem iga sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
4 orang
  1. 1 kgiga sapi segar
  2. 100 grdaging khas potong dadu
  3. Buncis
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Jahe
  7. Laos
  8. Serai
  9. Salam
  10. Daun jeruk
  11. Belimbing wuluh
  12. Tomat merah
  13. Tomat ijo
  14. Lombok besar merah
  15. Lombok besar ijo
  16. Lombok rawit
  17. Asam jawa
  18. Garam
  19. Penyedap
  20. Gula jawa
  21. 1 literAir
  22. Gula pasir

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Iga sapi dan daging khas dibersihkan lalu di rebus atau dipresto kurang lebih 30 menit. Sambil di beri daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Kemudian cuci bersih lagi, sisihkan

  3. 3

    Bersihkan bumbu2 lalu haluskan bawang merah,bawang putih,jahe tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukan air dalam wadah lalu masukan daging dan iga, masukan daun salam daun jeruk laos dan serai yg sudah di geprek.bumbu yg sdh ditumis tadi

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukan air asam jawa, blimbing wuluh, lombok.diamkan smpai mendidih lagi

  6. 6

    Masukan tomat, buncis, garam,gula,gula jawa,kaldu jamur.masak sampai matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibun Dita_yudha
Ibun Dita_yudha @dessy_231289
pada
Banjarmasin (Kalsel)
memasak adalah hobby, dari memasak bisa membuat diri q happy mlupakan smua pikiran negatif dan merubahnya mnjadi kreasi masakan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa