JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom
•••Apa bedanya JAPCHAE dengan CAPJAE Jawa?
Duluuu banget pernah share resep cap jae jawa dan Alhamdulillah sudah banyak yg recook. Nah kali ini mumpung lagi punya jamur kuping Jamur Bokji Hitam atau Cloud Ear Mushroom richmanbrand saatnya bikin Japchae. Jamur Bokji Hitam nya higienis dan teksturnya renyah, aromanya juga netral, jadi bisa dipadukan dalam segala jenis makanan.
Bahan lainnya jg ada jamur shitake, tp mba vy ganti dg jamur shimeji. Jangan pusing liat bahan dan stepnya yaa, karena kelihatannya aja banyak dan ribet tp jika ikuti stepnya mudah dan cepet banget bikinnya. Terlihat ribet dan banyak bahannya karena memang lebih recomended jika dimasak perbahan secara terpisah, jika langsung digabung kurang meresap bumbunya, dan karena ratu bumbu dari Japchae ini ada di minyak wijen jd jangan diskip2
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke15 #GA3_vy15
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
_10.09.2020_
JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom
•••Apa bedanya JAPCHAE dengan CAPJAE Jawa?
Duluuu banget pernah share resep cap jae jawa dan Alhamdulillah sudah banyak yg recook. Nah kali ini mumpung lagi punya jamur kuping Jamur Bokji Hitam atau Cloud Ear Mushroom richmanbrand saatnya bikin Japchae. Jamur Bokji Hitam nya higienis dan teksturnya renyah, aromanya juga netral, jadi bisa dipadukan dalam segala jenis makanan.
Bahan lainnya jg ada jamur shitake, tp mba vy ganti dg jamur shimeji. Jangan pusing liat bahan dan stepnya yaa, karena kelihatannya aja banyak dan ribet tp jika ikuti stepnya mudah dan cepet banget bikinnya. Terlihat ribet dan banyak bahannya karena memang lebih recomended jika dimasak perbahan secara terpisah, jika langsung digabung kurang meresap bumbunya, dan karena ratu bumbu dari Japchae ini ada di minyak wijen jd jangan diskip2
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
#dapurvy #simplytasty
#PejuangGoldenApron3
#mingguke15 #GA3_vy15
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
_10.09.2020_
Cara Membuat
- 1
DAGING : Campur rata bahan daging kecuali jamur, diamkan selama 1/2 - 1 jam. Seduh jamur kuping dg air hangat selama 20 menit, tiriskan dan buang bagian yg keras, iris2
- 2
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan rendaman daging dan tumis sampai berubah warna. Masukkan jamur, beri garam, tumis sampai bumbu meresap, matikan api dan beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan letakkan di piring
- 3
BAYAM : didihkan sedikit air, rebus bayam sebentar saja, tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bayam dan garam, aduk rata, matikan api beri minyak wijen, sisihkan dan letakkan disebelah tumisan jamur
- 4
WORTEL : tumis bawang bombay sebentar, masukkan wortel dan garam, tumis sampai layu, matikan api beri minyak wijen
- 5
TELUR : pisahkan kuning telur dan putihnya, masing2 beri sedikit garam dan lada bubuk, lalu masing2 buat dadar, iris2 panjang
- 6
BIHUN : seduh bihun, tiriskan. Beri kecap asin, minyak wijen dan lada, aduk rata, tumis sebentar saja
- 7
Ini dia semua bahan yg sudah dimasak tadi, jika perlu beri sedikit minyak wijen lagi
- 8
Campur rata dan siap disajikan dg ditaburi wijen
Resep Serupa
-
Japchae - korean noodle Japchae - korean noodle
(15 Februari 2019).saya pernah nonton film masak masak korea, di sana dijelaskan kalau ingin mendapatkan tekstur sayuran yang pas, menumis isiannya satu per satu. maksudnya: wortel ditumis sendiri, paprika ditumis sendiri, dst.kalau mau yang gluten free, pakainya bihun korea ya. saya pake bihun biasa. dan harusnya sih ada beefnya, trus paprikanya pakai warna merah dan kuning juga. saya gak ada semua ahhaha..semoga bermanfaat
-
Japchae korean noodles Japchae korean noodles
Nom..nom..makanan kesukaankuuu😍😍..rasanya mirip kayak di resto korea hahaha
-
Japchae (Korean Stir Fried Noodle) Japchae (Korean Stir Fried Noodle)
pertama kali makan ini di ojju, dan terobsesi masak. googling ngeyoutube sampe nemu menu yang pas.aku pake glass noodle beli di superindo gede banget kemasannya. dan agak susah motongnya, jd bisa disesuaikan mau sebanyak apa mienyasebenernya lebih enak pake brown sugar daripada gula pasir, kita pakai seadanya aja ya hehehekalo ada jamur shitake/jamur kancing bisa ditambahkan sebagai pelengkap
-
JAPCHAE with BEEF korean noodle #kitaberbagi JAPCHAE with BEEF korean noodle #kitaberbagi
Mumpung daging kurban masih ada dan bingung mau diapain lagi. Akhirnya kepikiran buat bikin japchae ini. 😊 dari dulu penasaran pengen banget bikin japchae tp ya kok males terus wkwk 😄 akhirnya mumpung daging sapi nya msh ada da voila jadiiiii 😍💞
-
Japchae beef korean noodle Japchae beef korean noodle
Cooksnap dari @cook_2668114https://cookpad.wasmer.app/id/r/481332#CookpadCommunity_Tangerang#MovieTime#PilihMasakBarengAnak
-
Japchae (korean stir noodles) Japchae (korean stir noodles)
Masak Japchae itu sebenarnya mudah banget. Cuman persiapannya aja yg panjang. Dan paling happy itu pas bagian aduk aduknya. Berasa bagaikan ahjumma di film drama korea. Hihihihi saya suka sekali paprika jadi di sini saya banyakin paprikanya. Jadi sesuai selera aja kalau mau sayur atau daging lebih banyak itu optional ya
-
Japchae / mie soun korea Japchae / mie soun korea
Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan.Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia.Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya 😂Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🤩#FestivalRamadan
-
Japchae with beef korean noodle 🍝 (pr_asianfood) Japchae with beef korean noodle 🍝 (pr_asianfood)
1 jg nih menu simple dr korea,rasanya enak,suka pokoknya sama menu2 asian food 😍😍
-
Japchae (Mie Sayur Korea) Japchae (Mie Sayur Korea)
Di resep aslinya cuma pake bumbu kecap"an (kalo ga salah ada bombainya juga) jd rasanya ga terlalu kuat jd aku tambah bawang putih biar makin berasa hehe. Trus seharusnya tiap sayur ditumis satu" satu disisihkan jd ga dicampur jd satu numisnya, krn aku cepet" jd langsung aku jadiin 1 numis sayurnya 😁Ohyaa resepnya recook dr mba Irene 😊
-
Japchae (Stir fry-Korean Glass noodles) Japchae (Stir fry-Korean Glass noodles)
Kali ini Real Japchae😂biasa soalnya pake shirataki.Bikinnya gampang tp preparenya ga kalah banyak sama bibimbap🙂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar