Budin marmolado essen con batata y chocolate
Lia Barbari @cook_5643094
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, el azúcar, la rall de naranja y la margarina, hasta cremar. Cuando este bien espeso y espumoso agregar la leche
- 2
Por último la harina mezclando solo sin batir y agregar al final el cacao. Mezclar todo mal mal. Así queda marmoladito.
- 3
Colocar la mitad de la preparación en el savarin enmantecado, luego los trocitos de dulce reservar algunos, el resto de la preparación y los trocitos restantes.
- 4
Colocar el savarin (yo use el savarin 24) en la cacerola ya precalentada. Tapar y cocinar a fuego bajito 45 min aprox hasta pinchar y que el palillo salga limpio
- 5
Así m quedo desmoldado. Yo lo desmoldo en caliente y dejo enfriar tapado con repasador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Barbari le encantará ver cómo quedó.
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