Milanesa de berenjena crocante

miriam
miriam @miri23

amó la berenjena y con esta receta más

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Ingredientes

1/2 hora
10 milanesas
  1. 2berenjenas
  2. 4 cuchpan rallado
  3. 1 vasogrande de polenta
  4. 2cuchi sal
  5. 4 cuchprovenzal
  6. 2huevos
  7. aceite para hornear

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Cortar las berenjena alo largo

  2. 2

    En una bandeja poner el pan rallado polenta sal y provenzal

  3. 3

    En otra poner 2 huevos batidos

  4. 4

    Pasar las milanesas por huevo y después por polenta

  5. 5

    Poner todas las berenjenas ya enpanisadas en una bandeja con papel manteca y rociarle aceite por encima

  6. 6

    Poner a horno medio hornear de los dos lados más o menos 20 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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