Sayur Lodeh endulita

Sari Dewi
Sari Dewi @cook_26065781
Mojokerto

Bingung mau masak apa, dan akhirnya punya ide membuat sayur lodeh. Enak juga di makan bersama lontong 😂😅 di makan sore juga pas.

Sayur Lodeh endulita

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa, dan akhirnya punya ide membuat sayur lodeh. Enak juga di makan bersama lontong 😂😅 di makan sore juga pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
4-5 orang
  1. 1/4Labu air
  2. 4kacang panjang
  3. secukupnyaKecamba pete
  4. 4 buahcabe hijau
  5. 1/7nangka muda
  6. 2 onsdaging sapi
  7. 15 butirtelur puyuh rebus
  8. 2 onscecek
  9. 1 buahtahu potong dadu
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdtMerica
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 2 lembarDaun salam
  15. 1 sdtKetumbar
  16. secukupnyaPala
  17. 1 sdmGaram
  18. 1 sdmGula
  19. 2 buahCabe merah
  20. Cabe rawit 4 buah sesuai selera
  21. Penyedap rasa
  22. secukupnyaDaun bawang
  23. 1 1/5 gelasSantan

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Potong sayuran, setelah itu cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus daging. Tiriskan dan potong dadu. Cuci dan potong cecek.

  3. 3

    Rebus nangka muda, bubui garam sedikit. Tunggu hingga mendidih tiriskan. Pastikan nangka tidak pahit

  4. 4

    Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe, merica, ketumbar, gula dan garam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun bawang.

  6. 6

    Masukkan daun jeruk dan juga daun salam. Aduk tumis.

  7. 7

    Tambahkan air 1 gelas, tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan sayuran, labu air, kacang panjang, kecamba pete.

  9. 9

    Tuangkan santan. Aduk hingga tercampur rata.

  10. 10

    Masukkan cecek, tahu yg sudah di goreng, telur puyuh, dan daging.

  11. 11

    Aduk, tunggu hingga mendidih.

  12. 12

    Beri penyedap rasa, koreksi rasa.

  13. 13

    Dan hidangkan selagi kuah panas, ntar bisa di panasin lagi iya bun kalau udah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Dewi
Sari Dewi @cook_26065781
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa