Ikan Kembung Bakar ala RM Padang

💞 Bismillah..
Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya..
Cek resep di akun mbak erni, saya pilih ikan kembung ala RM padang.. Setelah dicoba rasanya enak banget, bumbunya meresap sampai ke dalam karena memang proses panggangnya setelah ikan dimasak terlebih dahulu.. Pedesnya pas, "nglawuhi" banget apalagi dimakan dengan sambal ijo dan nasi hangat 🤤🤤🤤 jika ingin warna bumbunya lebih merah bisa ditambahkan cabai merah yaa..
Source : Mrs. Tans
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu15
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#RecookColam_MrsTans
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
💞 Bismillah..
Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya..
Cek resep di akun mbak erni, saya pilih ikan kembung ala RM padang.. Setelah dicoba rasanya enak banget, bumbunya meresap sampai ke dalam karena memang proses panggangnya setelah ikan dimasak terlebih dahulu.. Pedesnya pas, "nglawuhi" banget apalagi dimakan dengan sambal ijo dan nasi hangat 🤤🤤🤤 jika ingin warna bumbunya lebih merah bisa ditambahkan cabai merah yaa..
Source : Mrs. Tans
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu15
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#RecookColam_MrsTans
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan +/- 15 menit. Sisihkan.
- 2
Siapkan wajan, beri margarin lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
- 3
Tuang air, santan cair, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan kembung lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Ikan tidak perlu dibolak balik yaa agar tidak hancur. Tunggu kuah menyusut. Angkat.
- 4
Siapkan grill pan/teflon. Panggang ikan hingga sedikit berwarna kecoklatan. Angkat.
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang
Alhamdulillah...beberapa waktu lalu Colam sempat mengadakan sharing bareng tentang Travelling. Manfaat banget ilmunya.Sebagai ucapan terimakasih kita kepada mbak Erni yang dengan suka rela berbagi ilmunya. Kami merecook salah satu resep beliau.Kali ini saya merecook resep ikan Kembung bakar ala resto Padang milik mbak Erni. Mantep banget. Anak saya suka.Thanks mbak Erni untuk ilmu dan juga resepnya...sangat bermanfaat sekali...🤗🤗Source : Mrs. Tanshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12992232-ikan-kembung-bakar-ala-resto-padang-%F0%9F%90%9F?invite_token=C3sXB2R2kJnHsxoXVCrZuzrm&shared_at=1599488747#recookcolam_mrstans#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang#TempeKacang#GA_TheNextLevel#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove Ummu Alfard -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentang Seafood… terlintas pengen bikin Ikan Kembung Bakar Padang… Critanya beberapa hari lalu makan Ikan Kembung Bakar di RM Padang itu enak banget… Akhirnya coba” intip resep dari cookpad dapatlah resep Ikan Kembung Bakar dari Kak @dencisambalIni enak banget… rasanya sama dengan di RM Padang, bikin ketagihan 👍👍Trimaksh kak Resepnya 🙏🙏Ayoo Mbak ikutan Posbar yuuukk …@adeliamutia@ZahrotulAn#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Satu ekor ikan .... Untuk Suatu kenikmatan.21.02.2022Pertama kali bikin ikan Kembung Banjar bumbu Padang, ternyata tidak seribet yang dibayangkan, cukup simpel dan enak pastinya, bumbunya jg ga ribet. Rika AK -
Ikan kembung bakar ala RM padang Ikan kembung bakar ala RM padang
Source by Dapoer_BiaMau cepet hari ini anak masuk sekolah..ada ikan kembung dikulkas..cari resep nemu jg..ydah lah cuss buat makan siang..#PejuangGoldenApron3#Week16 Titin Nurayuninda -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Kalo makan padang, saya seringnya cari ikan. Alternatif berikutnya baru daging dan ayam. Selama ini belum pernah masak ikan bakar ala2 padang gini. Liat postingan ibu cantik Xanderskitchen jadi capcus pengen buat.Karena Paksu ga suka ikan, jadi saya cuma buat 1/2 resep saja, 3 ikan. Panggangnya juga pake teflon aja. Alhamdulilah nikmat. Makannya pake sayur gulai nangka, juga ala2 RM. Padang.Source: Xanderskitchen Bunda Ei -
Ikan kembung bakar Padang Ikan kembung bakar Padang
Dari buku resepnya mbak Icha Irawan Cooking with Love, sedappp bumbunya. Selain ikan kembung bisa juga dengan ikan lainnya. Andhini Dewi -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Setoran ke 2 utk apresiasi teamlo, yaitu ikan kembung bakar ala pak Aang Hudaya. Ternyata ikan kembung yg di ungkep / dimasak terlebih dahulu dgn santan & aneka bumbu lainnya kemudian dibakar, rasanya menjadi lebih enak & bumbunya meresap. Cara masak spt ini menurut beliau tdk hanya berlaku utk ikan kembung saja, tetapi utk semua jenis ikan jg bisa, spt gurame, nila, dsb.Yukk, dicoba 🤗Source : @aanghudaya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_LopeSekebonAangHudaya#ApresiasiTimlo2024 Gita Rahayu -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
#jelajahresepsahabat#jelajahresepDapat inspirasi lain buat masak ikan kembung. Resep dari mbak Farhah✅. Thanks mbak. NanoRatno -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Kalau ikan bakar kesukaan sikecil nih, pasti makan mnta tambah sy memakai ikan kombong sebutan dipapua klo di jawa ikan kembung kali ini recook resep dari mba @Relia Rizka sy modif bumbunya sy tambahkan lengkuas, daun salam, merica dan kemiri biar bumbunya lebih kental n banyak sy beri tambahan kemiri n sisanya juga bisa buat olesan ikan biar tambah mantap... 😍😍😍#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu35#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia Cheylvia -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentunya anda tdk asing melihat kembung bakar terpajang di etalase rest Padang. Kali ini saya mengajak anda membuatnya sendiri di rumah .Rasanya benar2 Padang asli lho... Abaikan foto yg jelek ya. Rasanya enak banget ini 😘Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟 Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟
Indonesia memang kaya akan kulinernya. Setiap daerah mempunyai masakan khas, yang mempunyai keunikan masing2. Thanks to #cookpad , kita bisa mencoba memasak variasi menu masakan nusantara. Tinggal ketik keyword, muncul deh resep2 nusantara yg menginspirasi🥳😘Setelah minggu kemarin 'short trip' ke Pulau dewata, giliran minggu ini kita ke Pulau Sumatra (Anggap saja tugas Gemesbund007 ini sbg virtual short trip ala Cookpad 😍🏖️) Banyak bgt masakan favorit di pulau ini: pempek, mi belitung, dll.kl dilist satu2 bisa penuh kolom cerita ini😅. Kalau ditanya masakan khas sumatra apa yg plg ingin dipelajari?Tentunya Rendang yg 'lamak bana' dong👌Rendang ini dinobatkan sbg makanan terenak di dunia versi CNN travel. Kang Gordon Ramsay aja jauh2 ke Padang utk belajar masak rendang, tentunya kita sbg warga +62 hrs bangga kl Indonesia punya rendang ♥️🇲🇨Selain rendang, menu favorit di resto padang adl ayam pop dan ikan kembung bakar. Ketika short trip tentunya wajib utk kuliner daerah tsb. Nah short trip kali ini sy lg pengen ikan kembung bakar ala resto Padang. Setelah searching, nemu resep dari @Hety Priscilla, cookpaders Medan.ini enak banget, bumbunya meresap dan gurih.pake bumbunya + nasi putih hangat aja udah enak 😅 apalagi sm ikan+sambal lado mudo+lalapan.Restoran padang langganan pun lewat 😋Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#Mahameru#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#MasakanPadang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Assalamualaikum 😇Kebetulan tadi ke pasar ada ikan kembung masih seger2, ya udah langsung beli aja. Kepikiran untuk bikin ikan kembung bakar padang dan rasanya ternyata ga kalah sama yg dijual diresto2 padang, malah menurutku ini lebih enak bund 😋 Hasilnya pedes, mantappp😊Source: xanderskitchen Bunda Tsaqib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)