Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami
Awalnya mau buat mpasi anak dengan ayam kampung, ternyata suami jg sukaa
Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami
Awalnya mau buat mpasi anak dengan ayam kampung, ternyata suami jg sukaa
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong, dibersihkan lalu direbus selama kurang lebih 20 menit, angkat lalu tiriskan
- 2
Blender/ ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri) sampai halus atau agak halus
- 3
Gunakan panci yang sebelumnya digunakan untuk merebus ayam, tambahkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk (jangan sampai gosong ya)
- 4
Masukkan 750 ml air / secukupnya ke panci yang sudah ada tumisan bumbu halus. Tambahkan bubuk ketumbar, garam, lada putih, gula dan kaldu ayam bubuk.
- 5
Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, tunggu sampai kurang lebih 1 jam sampai ayam empuk, ditutup dengan tutupan panci ya (kalau pakai ayam negri bisa kurang dari 1 jam)
- 6
Jika dirasa sudah cukup empuk, masukkan 200 ml santan aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih..
- 7
Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera anda dan keluarga
- 8
Sajikan selagi hangat dan boleh banget pakai bawang goreng sebelum disantap.
- 9
Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam maknyus(favoritnya suami&anak2) Opor ayam maknyus(favoritnya suami&anak2)
Eksperimen pake bumbu dr yg lengkap sampe yang sederhana akhirnya ini yang terpilih..anak2 dan suami suka bgt..makanpun jd lahaap pdhl anak2 sk ga terlalu suka masakan bersantan😋
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Karena suami sy suka banget opor ayam kampung, untuk itu saya sering banget bikin sendiri opor ayam kampung ( resep 2 @ 150607 malam)
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Berkunjung ke rmh kakak .....eh plangnya dpt oleh2 Ayam kampung, langsung dech kepikiran mo buat opor ayam, ini resepnya
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
dapat ayam kampung dr sodara.. bingung mau dimasak apa.. ehhh request lah papa ama anak minta di masakin opor ayam kampung..
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Jadi ceritanya pengen banget makan ayam kampung tapi di opor. Terus mamah mertua beliin ayam kampung, aku berharapnya di masakin opor nya 😁, tapi ternyata mamah mertua pengen aku yang masak. Wkwkw 😂 perdana banget buat masak opor ayam, gatau bumbunya gatau gimana masaknya 😅🤣, suami bilang kamu bisa. Dan akhirnya jadi deh opor ayam kampung ala ala ayu😂, alhamdulillah semua keluarga suka masakannya 😁😊😂
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Hidangan lebaran paling klasik dan paling enak sama ketupat ya opor.Aku pakai ayam kampung punya mertua yang disembelih sendiri dan dibersihkan sendiri sama mertua, aku tinggal masak doang.Di resep aku pakai susu evaporasi karena mertua tidak makan santan, tapi kalau pakai santan pasti lebih gurih. Karena tidak pedas dan pakai susu jadi bisa dinikmati juga oleh si kecil, tinggal campur ke bubur atau nasi lembeknya.Minal aidin wal faizin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders.Cus resepnya.#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIHariRaya#GoDa_Paders#GoDaPaders_2023#LebaranMengGoDa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Ga harus ayam kampung jg bisa lho bund pake ayam pedaging . HeheTp berhubung misua ga doyan ayam pedaging jd saya pake ayam kampung..
-
Opor ayam kampung resep keluarga Opor ayam kampung resep keluarga
Menu favorit keluarga besar alm. Arif Cilegon, acara apapun yang penting menu nya opor ummi Adiba🥰 jadi biar gampang save di cookpad. Kalo ada yang nanya resep tinggal share aja. Ga usah lama-lama ngetik.
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Paksum gak pernah mau makan ayam negeri alamat selalu pake ayam kampung, kalau di ibu kota ayam kampung susah+berasa harganya, jadi nih ayam bawa jauh jauh dari kampung 😂 saking ngirit atau apa yaaa...
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Ceritanya berawal dari suami yang pengen banget makan brongkos ayam kampung. Tiba-tiba terkendala kluwak yang sudah berbubuk semua dan cuaca yang terus menerus hujan jadi ga bisa beli kluwak di pasar. Bumbu opor ini persis seperti brongkos minus kluwak.
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Menu yang satu ini memang sudah tidak asing, banyak penggemar termasuk anak anak, biar makannya lahap dan cepet kalau ada kuahnya. Penyajian dengan ayam kampung akan lebih nikmat lagi karena lebih memiliki kaldu yang alami. Ah cepetan lah buat, biar ngak ngiler nih...😋#berburucelemekemas #resolusi2019#ahlinyaayam#siapramadan
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
Lebaran #DiRumahAjaAntara senang dan sedih lebaran kali ini, senang karena anak2 bisa merayakan hari raya dengan teman2 sepermainan sedih karena tidak bisa bersilaturahmi dengan sanak saudara dikampung, lebaran identik dengan opor ayam dan ketupat, ayam yang dimasak dengan kuah santan bercitarasa gurih dan ayam kampung yang lezat saling melengkapi pas untuk merayakan hari yang fitri, karena aku menggunakan ayam kampung muda dengan ukuran yg tidak terlalu besar jadi merebusnya jg tidak terlalu lama. Resep by Nunu C. Nurul. Yuk kita buat....#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#OlahanAyamKampung#Mudikonline
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar