Empanadas De Carne Al Horno Y Fritas
Me dieron ganitas esta vez, de comer algo salado! Y me prepare para la noche! Estas ricas empanadas.
Empanadas De Carne Al Horno Y Fritas
Me dieron ganitas esta vez, de comer algo salado! Y me prepare para la noche! Estas ricas empanadas.
Paso a paso
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Ponemos la harina en un bowl grande, colocamos la sal, el Royal, revolvemos hacemos un hueco, y ponemos el aceite y el agua tibia (cantidad necesaria)
- 2
Vamos revolviendo de afuera para adentró, hasta formar una masa sin grumos, y lisa! La colocamos de nuevo en el bowl y tapamos para dejar leudar! Por 30 a 45 minutos.
- 3
El relleno: picamos el morrón y las cebollas ponemos a freír, acá le ponemos los condimentos. Para que agarre lindo sabor y aroma luego de que el morrón y cebolla estén bien fritas le colocamos la carne picada, y sal. (ver cuánto le ponemos de sal porque anteriormente le pusimos condimentos y algunos no necesitan tanta sal) dejamos que se haga bien la carne.
- 4
En otra olla ponemos a hervir un poco de agua con los huevos! Para hacerlos bien cuando veas que la cáscara se partió sola ya están. Listos los pasamos para otro bowl con agua fría para que se enfríen un poco ya lista la mezcla de la carne pelamos los huevos y cortamos chiquitos y ponemos en la mezcla. Listo comenzamos armar las empanadas.
- 5
Luego pasado ese tiempo, colocamos la masa en la mesa y comenzamos a estirar y hacer la forma de las empanadas.. Del tamaño que quieran (yo las hice chicas por lo tanto me salieron casi 40 empanadas..) eso va a gusto de cada uno. (luego de preparadas todas. Pinceleamos con huevo (yo hice la mitad fritas y las otras al horno.) eso va a gusto de cada uno como la quieran hacer.
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Pamela Alexandra Funes Feliu -
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