Kepala manyung Kuah kuning

Anix YuliW
Anix YuliW @anixcococute04
Rt 8/Rw 10, semanan, kalideres,Jakarta Barat

Bunda cantikk....resep kali ini saya menyiapkan menu ikna..yaitu ikna kepala manyung,, bagi masyarakt jawa tengah pasti tidak asing dengan ikan ini...nah resep kli ini kepala mannyungnya sya bikin menggunakn olahaan santan kelapa...bagi bunda yg penasaran silahkan berkunjung ke resep saya ya ..thankss....

Kepala manyung Kuah kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Bunda cantikk....resep kali ini saya menyiapkan menu ikna..yaitu ikna kepala manyung,, bagi masyarakt jawa tengah pasti tidak asing dengan ikan ini...nah resep kli ini kepala mannyungnya sya bikin menggunakn olahaan santan kelapa...bagi bunda yg penasaran silahkan berkunjung ke resep saya ya ..thankss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 1kepala manyung besar yang bertnya 1-1,5 kg
  2. 1 butirsantan kelapa
  3. 6 buahcabe setan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembarduan salam
  8. 2 batangsere
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. secukupnyaKemiri
  13. secukupnyaKetumbar
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 1jeruk lemon

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong2 kepala manyung, cuci bersih, campur dengan garam dan perasan jeruk lemon...

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sere

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu,Tumis sampai harum dan layu bumbu setelh itu masukkan kepala manyung tumis lagi dan masukkan santen tunggu sampai mendidih dan aduk2 jngn sampai santennya pecah,jika mau semakin pedes tambahkan cabe utuh...jika ikan sudah mateng merata, matikan kompor dan Sayur kepala manyungnya siap dihidangkan bersama keluarga,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anix YuliW
Anix YuliW @anixcococute04
pada
Rt 8/Rw 10, semanan, kalideres,Jakarta Barat
disaat kesibuknnya saya dalam bekerja sebagai buruh pabrikk,,,tak lupa saya menyempatkan untuk membuat kreasi masakan,,karena memasak adlh hobi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa