ইলিশের মাথা দিয়ে কুমড়ো তরকারি(ilisher matha diye kumro torkari recipe in Bengali)
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
ইলিশের মাথা দিয়ে কুমড়ো তরকারি(ilisher matha diye kumro torkari recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ইলিশ মাছের মাথা নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে নেব।
- 2
এরপর তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোরন দেব তারপর আলু ও কুমড়ো দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজা করব।
- 3
এরপর কাচা লংকা চিরে দিয়ে দেব ও অল্প জল দিয়ে মাছের মাথা দিয়ে ঢাকা দেব । সেদ্ধ হতে দেব।
- 4
এরপর আলু কুমড়ো সেদ্ধ হলে ঝোল গাঢ় হলে চিনি দিয়ে নামিয়ে নেব।
Similar Recipes
-
ইলিশের মাথা সহযোগে কুমড়ো (ilisher matha sahajoge kumro recipe in Bengali)
ইলিশের মাথা দিয়ে কুমড়োর তরকারী অসাধারণ হয়,যারা কুমড়ো পছন্দ করেন না ,তারাও চেটেপুটে খাবেন।
-
ইলিশের মাথা দিয়ে কচুশাক (Ilisher Matha Diye Kochu saag)
#GRভাদ্র মাসে সংক্রান্তির দিন অরন্ধন হয় মাছের মাথা দিয়ে কচুশাক রান্না ঠাকুমা দিদিমা করত। কিন্তু তার স্বাদ আমাদের হয়না। কিন্তু সেই ট্রেডিশন চলেই আসছে।আমি একটু চেষ্টা করেছি।
-
কুমড়ো ইলিশের ঝোল (Kumro Ilisher Jhol recipe in Bengali)
#MM5#week5 বর্ষাকালে বাজারে ইলিশ মাছের আধিক্য দেখা যায়৷যদি ও দাম অগ্নিমূল্য তবু এক আধদিন বাঙালীর প্রিয় মাছ রান্না করা যেতেই পারে ।এই মাছ হার্টের পক্ষে ভালো , পুষ্টিগুন ও প্রচুর | হাল্কা করে রান্না করলে গুরুপাক হবার ও সম্ভাবনা নেই | তাই এ সপ্তাহের রেসিপিতে আমি কুমড়ো দিয়ে হালকা ইলিশ ঝোল বানিয়েছি | এতে শুধুমাত্র কাঁচালংকা, কালোজিরা, নুন হলুদ ও সামান্য সর্ষের তেল ব্যবহৃত হয়েছে |আর প্রধান উপকরণ হ'ল ইলিশ ও কুমড়ো | খুব তাড়াতাড়ি এটি রান্না করা যায় |
-
বেগুন বরবটি গাজর দিয়ে ইলিশের মাথা (begun barbati gajar diye ilisher matha recipe in Bengali)
#GR
-
মাছের মাথা দিয়ে চাল কুমড়ো(Macher matha chalkumro recipe in Bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিএই পদটি খেতে খুব ভালো লাগে এখন তো এগুলো বেশি রান্না হয়না।যখন হয় তখন চেটেপুটে সাফ।
-
-
নোনা ইলিশের চচ্চড়ি (Nona Ilisher chochchori recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিআজ আমি নিয়ে এলাম নোনা ইলিশের রেসিপি।যা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
-
-
ইলিশের মাথা দিয়ে পুঁইশাক (Ilisher Matha Diye Puishak,Recipe in Bengali)
#LSলান্চ স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাকের চচ্চড়ি
-
মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপির তরকারি(macher matha diye badhakopir torkari recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি যা আমি সম্পূর্ণ আমিষ পদ্ধতিতে মাছের মাথা দিয়ে বানিয়েছি।।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো পুঁইশাকের তরকারী (ilish macher matha diye kumro puishaker torkari)
#আমিরান্নাভালোবাসি
-
মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো (macher matha diye kumro recipe in Bengali)
#ssrমাছের মাথা দিয়ে রান্না আমাদের বাঙ্গালিদের খুব প্রিয়। আর পুজোর সময় মাছের মাথা দিয়ে কিছুনা কিছু রান্না হয়েই থাকে। আমিও বানিয়ে ফেল্লাম রুই মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো।
-
-
কুমড়ো দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি(kumro diye sajne datar torkari recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে কুমড়ো দিয়ে সজনে ডাঁটার তরকারি বানালাম।
-
ইলিশ মাথা দিয়ে তরকারি (Ilish matha diye torkari recipe in Bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চতুর্থ রসিপির জন্য মাছ নিয়েছি।
-
-
মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল(macher matha diye moonger dal recipe in Bengali)
#ebook06#week11
-
-
মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল(Macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
#ebook06#week11
-
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে চালকুমড়া ঘন্ট(illisher matha diye chalkumror ghonto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি
-
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল (ilish macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
#ebook06#week11
-
মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো শাকের ছ্যাঁচড়া(macher matha diye kumro shaker chanchra recipe in Bengali)
#মা রেসিপি
-
মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল (macher matha diye moong dal recipe in bengali)
#ebook06#week11
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কুমড়োর ছক্কা (ilish macher matha diye kumror chokka recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল(ilish macher matha diye moong dal recipe in Bengali)
#ebook06#week11
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13595729
মন্তব্যগুলি (7)