একটি মিক্সিতে চিকেন টকরো, নুন স্বাদমতো,২ কোয়া রসুন কুচি, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো একসাথে পেস্ট করে নিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিতে হবে, কড়াইতে ১ টেবিল চামচ বাটার গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে সামান্য ভেজে নিতে হবে।

এবার পরিমাণ মতো জল দিতে হবে, জল গরম হলে চিকেন বল দিয়ে ঢেকে জল ফুটে আসা পর্যন্ত রান্না করতে হবে, জল ফুটে এলে কর্নফ্লাওয়ার(জল দিয়ে গুলে নেয়া) ও পেঁয়াজ পাতা কুচি মিশাতে হবে।

এরপর নুন, সয়াসস, রেড চিলি সস, টমেটো সস, গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে কিছুসময় রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে। অন্য দিকে একটি প্যানে ১ টেবিল চামচ বাটারে ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি সামান্য ভেজে নিয়ে স্যূপে ঢেলে দিতে হবে। তৈরি হয়ে গেল চিকেন গার্লিক স্যূপ।