Daging Masak Hitam

Setiap kali pergi kenduri perkahwinan, menu pertama yang gyna cari semestinya daging masak hitam!!! Kegemaran gyna dulu, kini dan selamanya. Kadang-kadang tu Gyna buat tak malu. Siap tambah lagi. Buat-buat tak nampak je. Asalkan dapat menikmati daging masak hitam ni. Kalau dapat makan dengan nasi minyak, mak mertua lalu pun Gyna tak nampak.
Daging Masak Hitam
Setiap kali pergi kenduri perkahwinan, menu pertama yang gyna cari semestinya daging masak hitam!!! Kegemaran gyna dulu, kini dan selamanya. Kadang-kadang tu Gyna buat tak malu. Siap tambah lagi. Buat-buat tak nampak je. Asalkan dapat menikmati daging masak hitam ni. Kalau dapat makan dengan nasi minyak, mak mertua lalu pun Gyna tak nampak.
Cara Memasak
- 1
Potong daging, basuh bersih. Kemudian rebus sehingga lembut. Jangan buang air rebusan. (gyna rebus letak 1/2 biji bawang dengan 2 hirisan halia untuk buang bau daging 😅)
- 2
Panaskan minyak, tumiskan dahulu serai, daun kari, bunga lawang,dan biji pelaga. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Tumis sehingga naik minyak. Masukkan serbuk kari daging. Gaul rata.
- 3
Tuangkan air rebusan daging kemudian masukkan juga daging yang telah direbus tadi serta gula merah. Gaul rata. Perasakan secukupnya. Siap!
Resipi Sepertinya
-
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#kambu#goldenapronDaging masak hitam sering kita dapati bila pergi ke rumah kenduri dan juga untuk dihidangkan bersama nasi yg berperasa. Kalini xperlu tunggu rumah kenduri dah boleh buat sendiri di rumah. Saya kongsikan resepi daging masak hitam gerenti sedap dan mudah disediakan. Jom cuba🤗NurDiana Rosli
-
Daging Masak Hitam Berempah Daging Masak Hitam Berempah
Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan.. Nor Al Fatihah -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Selalu nya kalau pergi kenduri orang kahwin mesti ada menu daging masak hitam atau pun pada hari raya. Daging masak hitam ni memang tahan (lambat nak basi asal jangan dicampur dengan bawang holland sebagai hiasan tetapi kalau hendak dimakan terus tak jadi masalah. Lama dah tak makan daging masak hitam ni sebab raya yang lepas takde menyediakan menu ini sebab masih lagi PKP, takde kunjung mengunjung ke rumah sanak saudara, adik beradik, jiran tetangga. Cuma mengunjungi rumah mak dan mak mertua je, itu pun ikut giliran, tak boleh ramai-ramai. SOP kena dipatuhi, “kita jaga kita” lagi-lagi orang warga emas dan kanak-kanak. Okay lah jom kita lihat resipi nya.#goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#goldenapron#saturesepisatupohonDaging masak hitam adalah salah satu menu popular musim kenduri. Manis2 pedas rempah. Di sini saya bawakan daging masak hitam saya punya versi. Hingga menjilat jari siapa yg makan. Di sini saya perturunkan resepinya. Ini style saya ye. Lain orang lain sytlenya. Amat sesuai utk yg nak gi travel juga.Sebelum tu maaf xdapat letak banyak gambar sebab ada emergency. Hamidah binti Mokhtar -
Daging Masak Kandar Daging Masak Kandar
#goldenapron2020Selain daging, boleh juga gantikan dengan ayam. Lepastu makan bersama nasi panas. Saya lawankan dengan Nasi Butter & sayur goreng saja😂 so yummmyyyyy! RH Kitchens -
Daging Hitam Aladdin Daging Hitam Aladdin
#NabMY • Resepi ni diinspirasi dari menu kenduri kahwin. Memang sedap.. Macam masak hitam tapi ada dimasukkan air kurma bagi menyedapkan lagi rasa. Jom kita masak.. Nab’s Kitchen Diary -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Daging Masak Hitam . First time sy buat.. buat pun senang ..sedap dimkn dengan nasi panas atau pun rotiSumber dari Resepi Che Nom Anur Musa -
Daging masak hitam (Maraton Ramadhan) Daging masak hitam (Maraton Ramadhan)
resepi tercipta selepas suami request mahu makan daging masak hitam pekat likat... Ziana Chesaad -
Daging Masak Sambal Merah Daging Masak Sambal Merah
Masih ada stok daging , jemu dengan daging rendang. Harini kita masak daging masak sambal merah plak. 🅰️sm@h👩🍳👨🍳 Has🅱️ullah -
Nasi Daging Nasi Daging
Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u Nana Isya -
Pesamah Daging Kerbau Pesamah Daging Kerbau
Akak masak pesamah daging kerbau ni untuk digandingkan dengan nasi minyak Terengganu hari tu.Sedap rasanya, meman kena sangat bila makan dengan nasik minyak. Rasa macam makan kenduri pulak.Akak follow resepi pesamah daging kerbau k. Lat. Kebetulan pulak ada stok daging kerbau dalam peti ais. Norashikin Rahmat -
Daging Masak Hitam Mak Liha Daging Masak Hitam Mak Liha
#NabMY • Lauk ni mama pernah masak masa majlis nikah adik yang masa tu satu KL takde air termasuk katerer last minute terpaksa cancel. Mujur Mak Liha dah siap masak lauk ni sehari sebelum, memang bersilatlah tiba-tiba jadi katerer jadian. Apapun daging hitam terbaik, jadi igauan Pak Din kitorang 😁 Nab’s Kitchen Diary
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)