Kerang pedas manis

DapurLizaa
DapurLizaa @lizacook_021202
Jakarta

Lebih sehat kalao kita buat sendiri🌹😉

Kerang pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini

Lebih sehat kalao kita buat sendiri🌹😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KGkerang
  2. 1 ruasJahe (geprek)
  3. 1 ruasLengkuas (geprek)
  4. 4 lembarDaun jeruk
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. 1 sdmSaus tomat
  8. 1 sdmSaus tiram
  9. 1 sdmSaus sambal
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtGula
  13. 1 sdtPenyedap
  14. Bumbu halus :
  15. 5 buahcabai rawit merah
  16. 5 buahcabai merah
  17. 6 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. Tambahan :
  20. 1/2bawang bombay
  21. air
  22. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih lalu gnti air cucian dengan air perasan jeruk nipis.tunggu hingga 30-45menit

  2. 2

    Setelah itu masukkan air kedalam wajan bersamaan dengan kerang ya tambahkan garam sedikit agar amis dalam kerang berkurang.

  3. 3

    Stelah kerang matang tiriskan kerang dan cuci lagi dengan air mengalir lalu tiriskan lagi.

  4. 4

    Siapkan minyak secukupnya lalu tumis bawang Bombay,dan bumbu halusnya hingga harum lalu masukkan saus tomat,saus cabai dan saus tiram aduk hingga meletup lalu tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih masukkan kerangnya aduk hingga merata.

  5. 5

    Setelah 15menitan kerang sudah matang dan siap disajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurLizaa
DapurLizaa @lizacook_021202
pada
Jakarta
hanya sekedar bisa masak hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa