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Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la vainilla seguir batiendo, agregar la harina con la pizca de sal. Retirar la masa de la batidora. Colocar dos separadores y estirar la masa de 2 milímetros de alto. Llevar la masa por 30 minutos a la heladera. Pasado ese tiempo retirar la masa de la heladera y cortar las galletitas con el cortante que más les guste yo usé uno redondo y para la de arriba le corte el centro con un cortante en forma de corazón.
- 2
Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 10 a 12 minutos, va a depender de cada horno
- 3
Dejarlas enfriar. Antes de rellenar el centro de las galletas a las de arriba la espolvoreamos con azúcar impalpable y después las rellenamos
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