বাটার রসুন এ চিংড়ি ভাজা(Prawn Stir fry in garlic butter)

Poushali Mitra
Poushali Mitra @poushali19

#ভাজার রেসিপি
#swaad #priyorecipe
চাইনিজ চাউমিন এর সাথে ইতালিয়ান ফ্লেভর এ এই চিংড়ি মাছ ভাজা কিন্তু স্টাটার বা বাঙালির রাতের খাবারে বেশ ভালই জায়গা করে নেয়। তাই খুব চটজলদি আর একদম সামান্য উপকরণে তৈরি অথচ ভীষণ সুস্বাদু এই চিংড়ি মাছ ভাজার রেসিপি আমি আপনাদের জন্য নিয়ে হাজির, চলুন ঝটপট রেসিপি টি শিখে নেওয়া যাক।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট
2 জন
  1. 100 গ্রামচিংড়ি
  2. 1টেবিল চামচ বাটার
  3. 1.5 চা চামচরসুন কুচি
  4. 1/2 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  5. 1/2 চা চামচচিলি ফ্লেক্স
  6. 1/2 চা চামচমিক্সড হার্বস
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে গ্যাস এ একটি নন স্টিক ফ্রাইং প্যান গরম করে নিন। এরপর আঁচ একদম কম করে তাতে 1 টেবিল চামচ বাটার দিয়ে গলিয়ে নিন। বাটার গোলে গেলে 1.5 চা চামচ রসুন কুচি দিয়ে 1 মিনিট ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    রসুন ভাজা হলে চিংড়ি গুলো প্যান এ দিয়ে একদম কম আঁচে 2 থেকে 3 মিনিট হালকা গোলাপী করে ভেজে নিন, মাছ গুলো ভাজার সময় স্বাদ মতো নুন দিতে হবে।

  3. 3

    মাছ ভাজা হলে 1/2 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ও 1/2 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স দিয়ে আরো 1 মিনিটের জন্য নেড়ে 1/2 চা চামচ মিসড হার্ব দিয়ে গ্যাস অফ করে দিন, আপনি চাইলে ফ্রেশ পার্সলে ও দিতে পারেন। গ্যাস থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন প্রওন স্টার ফ্রাই ইন্ গার্লিক বাটার।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Poushali Mitra
Poushali Mitra @poushali19

Similar Recipes