কড়াইয়ে 2টেবিল চামচ বাটার গরম করে রসুন কুচি গুলো হাল্কা ব্রাউন কালার করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

এরপর ওই বাটার এ 3 টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে একে একে পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি,তিন রকমের ক্যাপ্সিকাম কুচি মিশিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে যখন একটু ভাজাভাজা হয়ে আসবে তখন তাতে ম্যারিনেট করা চিকেন মিশিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। স্বাদ অনুযায়ী নুন গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর খুব আস্তে আস্তে সমস্ত উপকরণ এর সাথে নুডুলস ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে এবং অন্য একটি ফ্রাই প্যানে 1 টেবিল চামচ বাটার গরম করে ওতে 1 চা চামচ গার্লিক পাউডার মিশিয়ে নিয়ে ওপর থেকে নুডুলসের মিশিয়ে দিতে হবে এতে গার্লিক ফ্লেভার খুব ভালো হয়।

সবশেষে ওপর থেকে বেসিল পাতা কুচি, চিলি ফ্লেক্স মিক্স হার্বস, রোস্টেড তিল এবং আগে থেকে ভেজে রাখা রসুন কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন একদম অন্যরকম স্বাদের গার্লিক বাটার চিকেন নুডুলস।