Guiso de arroz con carne y chorizo colorado

Johana Rodríguez
Johana Rodríguez @joha_denn

Salió rapidito mientras bebé dormía 🥰

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1papa grande
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla
  4. 1morrón rojo mediano o 1/2 grande
  5. 1/4zapallo
  6. 500 grcarne picada
  7. 1chorizo colorado
  8. 1 tazaarroz
  9. 1sachets de pulpa de tomate
  10. Condimentos a gusto. Usé orégano, sal, pimienta blanca y adobo
  11. 1 latachoclo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rehogar la picada condimentada y el chorizo picado con la cebolla y morrón cortados en cubos

  2. 2

    Agregar la pulpa de tomate, agua y las papas cortadas en cubos, dejar hervir por 10 minutos.

  3. 3

    Agregar el arroz y revolver. Dejar hervir 5 minutos más.

  4. 4

    Agregar las zanahorias y el zapallo cortados en cubos. Revolver y dejar hervir 15 minutos aprox o hasta que se cocinen. Agregar más agua si se necesita y rectificar los condimentos.

  5. 5

    Antes de apagar, agregar el choclo. Y pronto para servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Johana Rodríguez
Johana Rodríguez @joha_denn

Recetas similares