Hướng dẫn cách làm
- 1
Bạn chuẩn bị gừng, nghệ, riềng bỏ vỏ, hành lá, thì là.
- 2
Cá bạn mua bề làm sạch phi lê lấy thịt. Rửa với rượu cho cá không bị tanh. Rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp nghệ gia vị gồm ít mắm tôm, ít bột ngọt, đường, dầu ăn, nghệ xay nhuyễn lấy nước. Để ướp cá cho ngon. Gừng, riêng xay nhuyễn ướp vào cho thơm.
- 3
Bạn rửa sạch hành lá, thì là rồi cắt nhỏ hành lá ngăm nước cho nở ra. Thì là thì rửa sạch cắt vừa ăn. Lúc này bạn phi hành tím với dầu cho thơm để tí nướng cá.
- 4
Cá được ướp để vào khay nước rồi rưới lên nước dầu hành tím cho cá thơm hơn. Nướng tầm 10p cá vàng thì cho ra dĩa.
- 5
Khi nào ăn thì cho vào nồi hay chảo rồi xào lên với ít dầu và để rau thì là hành lá vào. Món này ăn với bún và mắm nêm cho đậu phộng vào nữa là tuyệt vời. Chúc các bạn được như ý!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món Hà Nội, thường dùng cá lăng. Tuy nhiên cá lăng khá khó tìm nên có thể thay bằng các loại cá khác như cá lóc, cá trê, cá bông lau,...
-
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Một món không thể bỏ qua, ăn rồi nhớ mãi.Cơ mà lần sau mình sẽ làm cá diêu hồng, cá lăng béo quá khiến mình bị ngán, dù nguyên bản món này phải dùng cá lăng. Hi hi#bepvang
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
#bepvangMình được ăn chả cá Lã Vọng lần đầu tiên cũng là lần đầu ra Thủ đô, cảm thấy rất hợp khẩu vị vì bản thân mình cũng rất thích các món ăn kèm mắm tôm. Ban đầu nghe chả cá cứ tưởng là cá xay rồi làm chả như trong miền Trung của mình, đến lúc người ta bê ra mới biết là chả nguyên con, phile, nướng rồi chiên.
-
-
-
Chả cá lã vọng (dễ làm) Chả cá lã vọng (dễ làm)
Hôm Nay e ngẫu hứng lên làm món chả cá Lã Vọng vừa rẽ ăn được cả nhà lại cực kì dễ làm và ngon không thua kém ngoài quán. Mời cả nhà cùng làm thử nhé.
-
Chả cá Lã Vọng (Phiên bản Sài Gòn) Chả cá Lã Vọng (Phiên bản Sài Gòn)
Là một món ngon nổi tiếng của người Hà Nội, được du nhập vào Nam. Đã ăn một lần thì nhớ mãi không quên, món ăn rất ngon với hương vị rất lạ. Hãy thử & thưởng thức nha cả nhà
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Món này là món siêu siêu dễ làm, mà lại siêu ngon, xong lại còn siêu nhanh, và siêu tốt cho sức khoẻ nữa! Thế thì còn lý do gì mà không làm thử ngay bạn ơi??? #bepvang
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Nhắc tới món ngon Hà Nội, hầu như ai cũng nghĩ ngay tới “bộ ba”: phở, bún chả và chả cá Lã Vọng trứ danh. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, nổi tiếng cả trong và ngoài nước mà món ăn dân gian Việt Nam này còn hội tụ nhiều nét đẹp truyền thống, đặc trưng của người Hà Nội.Nếu chưa có dịp ra Hà Nội để nếm trải hương vị tuyệt vời của món chả cá Lã Vọng, bạn vẫn có thể tự chế biến món ăn nức tiếng này ngay tại bếp nhà mình để cả nhà có cơ hội cùng thưởng thức.Nào, vào bếp thôi!#bepcomnha#ketogenic
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)