Udang Saus Singapore

yashella tirana
yashella tirana @shellasrecipe
Semarang, Indonesia

Minggu keenam belas
#PejuangGoldenApron3
Simple dan enaakkk (btw ini resepnya sausnya jadi banyak soalnya suka sama sausnya enak dimakan sama roti 😂)

Udang Saus Singapore

Minggu keenam belas
#PejuangGoldenApron3
Simple dan enaakkk (btw ini resepnya sausnya jadi banyak soalnya suka sama sausnya enak dimakan sama roti 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bumbu halus :
  2. 7cabe merah kriting
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 ruassereh (ambil bagian putihnya aja)
  6. 1 cmjahe
  7. Bahan udang goreng :
  8. 7 ekorudang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada
  11. 3 sdmtepung maizena
  12. Bahan lainnya :
  13. 1 butirtelur
  14. 2daun jeruk
  15. 1/2bawang bombay
  16. 1 butirtelur
  17. 1 sdmmaizena
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 3 sdmsaus sambal
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Bersihkan udang lalu bumbui dengan garam dan lada. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Lumuri udang dengan maizena lalu goreng sampai matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu

  5. 5

    Masukkan air dengan bumbu (minyak wijen, saus tiram, saus sambal, garam dan gula) setelah itu masukkan telur dan aduk perlahan. Lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dan udang goreng, aduk sampai rata dan kuah mengental.

  6. 6

    Sajikan dipiring dan beri daun bawang diatasnya. Selamat mencobaaa ! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yashella tirana
yashella tirana @shellasrecipe
pada
Semarang, Indonesia
Love to cook, love to eat 🍝🍗🍛🍰🍱🍣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa