Conejo en salsa

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Para el reto #vendimia 2020 de vino blanco

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Ingredientes

  1. 1conejo
  2. 2cebollas Rojas
  3. 1cebolla blanca
  4. 2 dientesAjo
  5. 2zanahorias
  6. Sal. Pimienta, aceite
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 poquitoharina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la cazuela con un poco de aceite, añadimos las verduras picaditas, y las dejamos que se pochen despacito,

  2. 2

    En la sartén ponemos un poco de aceite, salpimentamos el conejoy lo pasamos por un poco de harina, lo doramos en la sartén un poco por cada lado, lo pasamos con las verduras, añadimos un vasito de vino blanco y un poquito de agua, lo dejamos a fuego lento hasta que esté hecho,,

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Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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